Духовой шкаф является одним из самых необходимых приборов на кухне, который позволяет готовить различные блюда, выпекать хлеб и кондитерские изделия. Но что означают все те значки и символы, которые находятся на дверце этого устройства? Знание их значения поможет в использовании духового шкафа эффективнее и безопаснее.
Значки на духовом шкафе помогают выбрать нужный режим приготовления, температуру и время, а также указывают на дополнительные функции, такие как режим размораживания, гриль или вентилятор для равномерного прогрева. В статье перечислены наиболее распространенные значки и их обозначения, чтобы каждый пользователь духового шкафа смог разобраться в них.
Несмотря на то, что духовой шкаф может быть различным и иметь свои особенности и отличия, порядок и обозначения значков обычно не отличаются между разными моделями. Изучив эту тему, вы сможете использовать духовой шкаф максимально эффективно и не опасаться непредвиденных ситуаций и ошибок в приготовлении пищи.
Духовой шкаф: значения значков и их обозначения
Духовой шкаф – это неотъемлемая часть кухонной техники, которая позволяет готовить блюда на пару, жарить, запекать, обжаривать на гриле и многом другом. Для удобства работы с духовым шкафом используются значки символизирующие определенные функции.
Кнопка «Свет» — соответствует лампочке внутри духовки. При нажатии на эту кнопку, включается лампочка внутри духовки, что позволяет видеть, как готовится блюдо внутри.
Кнопка «Режим гриль» — используется для запекания блюд. Режим гриль позволяет жарить или запекать продукты на гриле, находящемся сверху духовки.
Кнопка «Режим конвекции» — используется для приготовления блюд на пару. В этом режиме воздух распределяется по всей духовке равномерно, что позволяет блюдам приготавливаться быстрее и равномернее.
Кнопка «Режим разморозки» — используется для размораживания замороженных продуктов. В этом режиме духовка размораживает продукты, сохраняя их качество и свежесть.
Также в духовом шкафу имеется кнопка «Таймер», которая позволяет установить время приготовления блюда, после чего духовой шкаф самостоятельно выключится.
Значки на духовом шкафу — это простой и удобный способ управления кухонной техникой. Зная их значения, вы сможете готовить разнообразные блюда и получать удовольствие от процесса и результата.
Значок «Вентилятор»
Значение: символизирует работу вентиляционной системы и обозначает наличие режима «Вентиляция» в духовом шкафу.
Режим «Вентиляция» позволяет поддерживать определенную температуру и уровень влажности внутри духового шкафа, что важно в процессе некоторых видов приготовления блюд. При его включении внутренняя система вентиляции начинает работу, активируя двигатель вентилятора. Он легко распределяет тепловой поток и обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха.
Значок «Вентилятор» расположен на контрольной панели духового шкафа и обычно выделен на цвет фона контрастной яркой подсветкой или посредством рельефной отделки.
Важно помнить, что при использовании режима «Вентиляция» в духовом шкафу должны отсутствовать продукты на приготовление. Режим рассчитан на обеспечение оптимальных условий для поддержания выбранной температуры и влажности, но не для приготовления конкретных блюд.
Значок «Гриль»
Значок «Гриль» на духовом шкафе предназначен для работы с грилем, который находится внутри шкафа. Этот значок позволяет увеличить температуру в шкафу и использовать область гриля для разнообразных блюд.
Для того чтобы использовать функцию гриля на духовом шкафе, необходимо сначала включить этот режим. После этого можно выбрать температуру, которая будет поддерживаться во время приготовления блюда. Обычно гриль используется для жарения или запекания блюд, чтобы придать им золотистый цвет и шипящую корочку.
В зависимости от модели духового шкафа, значок «Гриль» может иметь различную форму и располагаться на разных уровнях панели управления. Некоторые модели могут также иметь специальные настройки для режима гриля, позволяющие выбирать функции, такие как «верхний гриль» или «нижний гриль».
Использование гриля на духовом шкафе требует некоторой практики и внимательности, обычно это необходимо для получения качественных результатов. Важно также следить за температурой и не пережаривать блюда, чтобы сохранить их вкус и полезные свойства.
Значок «Конвекция»
Значок «Конвекция» на духовом шкафе обозначает режим приготовления, в котором используется конвекционный обдув горячим воздухом. В данном режиме готовка происходит значительно быстрее, чем в обычном режиме верхнего и нижнего нагрева.
В режиме «Конвекция» горячий воздух равномерно распределяется по всей поверхности блюда, благодаря чему оно быстро прогревается и запекается. Кроме того, в этом режиме пища готовится равномерно со всех сторон, что позволяет получить более качественное блюдо.
Для приготовления в режиме «Конвекция» нужно установить температуру и время, а затем поместить блюдо в духовой шкаф. Рекомендуется использовать специальную противень для конвекции, который имеет отверстия для лучшего обдува горячим воздухом.
Режим «Конвекция» идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, выпечки и других блюд, которые нужно запекать или обжаривать. Однако, приготовление в этом режиме требует некоторых навыков и опыта, поэтому перед началом использования следует обязательно изучить инструкцию по эксплуатации духового шкафа.
Значок «Размораживание»
Значок «Размораживание» обозначает функцию, которая позволяет разморозить замороженные продукты в духовом шкафу. Данная функция очень полезна в тех случаях, когда нужно быстро разморозить продукты и не имеется времени их вынимать из морозильной камеры заранее, чтобы дать им оттаять при комнатной температуре.
Размораживание в духовке происходит на горячем воздухе при специально подобранной температуре. Для этого нужно выбрать функцию «Размораживание», задать время и температуру, которые указаны в инструкции к духовому шкафу или на упаковке продуктов.
Стоит отметить, что данная функция не подходит для всех продуктов, например, для мяса и рыбы. Для этих продуктов лучше использовать метод замачивания в холодной воде. Также важно помнить, что размораживание в духовке может привести к неравномерному размораживанию продуктов, поэтому стоит обязательно переворачивать продукты или перемешивать их в процессе размораживания.
Некоторые духовые шкафы имеют функцию «Быстрое размораживание», которая позволяет разморозить продукты еще быстрее, но при этом они могут потерять свои полезные свойства и вкусовые качества. Поэтому стоит использовать данную функцию с осторожностью.
Значок «Вертел»
Значок «Вертел» — значок на духовом шкафе, который обозначает наличие функции вращения еды во время приготовления. Эта функция называется гриль-вертел.
У гриля-вертела есть несколько преимуществ. Он позволяет равномерно прожаривать крупные куски мяса, такие как цыпленок или говядина, не переворачивая их вручную. Это также позволяет жидкости и жиру вытекать из еды, что делает блюда более здоровыми.
Гриль-вертел может использоваться вместе с обычным грилем или отдельно. Некоторые модели духовых шкафов имеют несколько скоростей гриля-вертела, что позволяет регулировать скорость вращения в зависимости от типа еды.
Обычно гриль-вертел используется для жарки мяса, но он также может использоваться для готовки рыбы, овощей или фруктов. Важно помнить, что при использовании гриль-вертела необходимо обращать внимание на время готовки и не допускать пересушивания еды.
В общем, значок «Вертел» на духовом шкафе очень полезен и может использоваться для приготовления различных блюд, которые будут равномерно прожарены и более здоровыми.
Значок «Таймер»
Значок «Таймер» на духовом шкафу обозначает функцию установки времени приготовления блюд. С помощью этой функции можно установить время начала приготовления блюда и время его завершения, что позволяет блюду готовиться самостоятельно.
Нажав на кнопку «Таймер» на панели управления, можно установить нужное время приготовления, после чего можно выбрать нужную температуру и выбрать нужный режим приготовления. В процессе работы прибор будет отображать оставшееся время до готовности блюда.
Значок «Таймер» является одним из наиболее полезных на духовом шкафу, так как позволяет готовить блюда с минимумом усилий и контролировать процесс приготовления блюд. Кроме того, этот значок часто используется в рекламных кампаниях и описаниях духовых шкафов, так как является одной из наиболее востребованных функций.
Вопрос-ответ
Какие значки обычно есть на духовом шкафу?
На духовом шкафу могут быть следующие значки: гриль, конвекция, верхний/нижний нагрев, установка температуры, программы приготовления, покрытие шкафа, блокировка дверцы и другие. Количество и значение значков зависит от модели и производителя.
Для чего нужен символ гриля на шкафу?
Гриль – это режим приготовления блюда, при котором нагрев происходит только сверху, а снизу находится лоток для капель жира и сока. Гриль часто используется для поджаривания бекона, куриных крыльев, овощей и других продуктов. Обычно на духовом шкафу гриль имеет специальный значок, который включает только верхнюю нагревательную спираль и показывает режим работы гриля.
Как пользоваться функцией конвекции на шкафу?
Конвекция – это режим приготовления, при котором нагревание происходит не только сверху, но и снизу, благодаря вентилятору, который создает циркуляцию горячего воздуха. Конвекция особенно полезна при приготовлении пиццы, пирогов, бисквитов и других продуктов, требующих быстрого и равномерного нагрева. Для работы в режиме конвекции на духовом шкафу нужно выбрать специальный значок с вентилятором, который включит и верхнюю, и нижнюю нагревательную спирали и вентилятор.