Тарелки являются одним из наиболее важных элементов посуды в нашей жизни. Они могут быть различных форм и размеров, а также глубокими или полуплоскими. Тарелки могут быть также полые или плоские.
Полая тарелка — это тарелка, в которой есть пустое пространство под основанием тарелки. Это создает материалоемкую конструкцию, что дает тарелке устойчивость на столе. Также полая тарелка может быть легче, чем тарелка с традиционной структурой.
Существует несколько видов полых тарелок, таких как эспрессо-тарелки, блюда для особых блюд, тарелки для кэнапе, а также блюда для десертов. В этой статье мы рассмотрим каждый тип полых тарелок, а также расскажем о том, как использовать пустое пространство на дне каждой из этих тарелок.
Понятие тарелки полой
Тарелка полая — это посуда, имеющая выемку в центре, своеобразное углубление, которое создает эффект опустошенной зоны на поверхности тарелки. Данная форма тарелки часто используется для сервировки блюд, особенно при подаче соусов и супов, которые могут занимать меньше места в центре.
Существует множество видов тарелок полых: от классических белых керамических до оригинальных, ярких и модных из стекла и фарфора. Также возможно использование их различными формами — от круглых и овальных до квадратных и прямоугольных.
Важно отметить, что тарелки полые не только функциональны, но и эстетически привлекательны. Они могут быть украшены орнаментами, рисунками, вставками из разных материалов, что позволяет использовать их и как украшение интерьера.
| Преимущества тарелок полых: |
|---|
| Экономия пространства: благодаря изгибу, блюда занимают меньше посудомоечной машины и стола. |
| Лаконичный дизайн: форма идеально подходит для оформления минималистических интерьеров и современных кухонь. |
| Удобство при сервировке: центральное углубление облегчает подачу блюд, особенно с соусами и супами. |
| Визуальный интерес: необычная форма привлекает внимание гостей и придает обеденному столу особую привлекательность |
Виды тарелок полых
Тарелки полые делятся на несколько видов в зависимости от их назначения и формы:
- Суповая тарелка — имеет высокие борта и большой диаметр, что позволяет в ней подавать горячие блюда с большим количеством жидкости, например супы, чорбы или различные соусы;
- Пастная тарелка — имеет форму эллипса и низкие борта, предназначена для подачи пасты, спагетти, лапши или риса;
- Десертная тарелка — имеет небольшой диаметр и низкие борта, призвана подавать сладкие блюда, такие как фрукты, кремы, пироги, мороженое;
- Салатная тарелка — имеет широкий диаметр и неглубокие борта, используется для подачи овощных, фруктовых, мясных и рыбных салатов;
- Фруктовая тарелка — имеет высокие борта и форму блюда, предназначена для подачи различных фруктов и ягод.
Выбирая тарелку для определенного блюда, необходимо учитывать ее форму, размер, материал изготовления и дизайн, чтобы правильно подчеркнуть и подарить блюду правильный вид.
Применение тарелок полых
Тарелки полые широко применяются в ресторанном бизнесе и на домашнем столе. Они идеально подходят для подачи салатов, закусок и десертов. Ярко выраженный края и более высокий край обеспечивают удобство при транспортировке еды.
Кроме этого, они находят свое применение в области кулинарии. Используя тарелки полые, можно смело экспериментировать с композиционными решениями при подаче блюд. Например, смело сочетать продукты, разместив их в нескольких слоях на тарелке.
Еще одно преимущество тарелок полых — это возможность дополнительной укладки соусов и различных добавок. Таким образом, блюдо становится насыщенным и эстетически привлекательным. Некоторые кулинарные шоумены используют полые тарелки в качестве элемента декора на тарелке. Таким образом, блюдо получается еще более ярким и интересным для гостей.
Вопрос-ответ
Что такое полая тарелка?
Полая тарелка — это тарелка с вогнутым центром и поднятым краем. Она может быть изготовлена из разных материалов, таких как стекло, керамика или металл.
Какие бывают виды полых тарелок?
Существует несколько типов полых тарелок. Некоторые из них имеют широкий и высокий центр, в то время как другие имеют небольшой центр и глубокий край. Некоторые полые тарелки имеют ребристый дизайн, что делает их более декоративными.
Для чего используются полые тарелки?
Полые тарелки могут использоваться для подачи различных блюд, таких как салаты, супы и десерты. Они также могут использоваться как декоративные предметы для хранения мелких предметов, таких как украшения и монеты.
Как выбрать правильную полую тарелку для подачи блюд?
При выборе полой тарелки для подачи блюд необходимо учитывать размеры блюда и его внешний вид. Также необходимо выбирать тарелку, которая будет соответствовать стилю сервировки стола. Некоторые полые тарелки могут иметь дополнительную декоративную отделку, которая может быть решающим критерием при выборе. Важно также убедиться, что тарелка изготовлена из качественных материалов и будет использоваться безопасным образом.