Гедза с креветками

Гедза - это японское блюдо, представляющее собой маленькие пельмени из теста с начинкой. Одна из популярных начинок - креветки. Приготовить гедза с креветками в домашних условиях очень просто.

Ингредиенты: креветки, мука, вода, соль, масло, соевый соус, зеленый лук. Почистите креветки, нарежьте их.

Для приготовления начинки натрите кабачки на мелкой терке, нарежьте помидоры кубиками, мелко нарежьте лук.

Рецепт начинки для пиццы

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 2 помидора
• 1 лук
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Смешайте все ингредиенты для начинки в миске и разложите на тесто для пиццы.

2. Мелко нарежьте лук и чеснок. Измельчите имбирь.

3. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте лук, чеснок и имбирь до золотистого цвета.

4. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности.

5. Посолите и поперчите по вкусу, затем добавьте соевой соус и перемешайте.

6. Положите по чайной ложке начинки по центру каждого круглого листа теста.

7. Смажьте края теста водой и аккуратно сожмите их вместе, чтобы создать пирожок.

8. Обжарьте гедза на сковороде до золотистого цвета.

9. Добавьте воды в сковороду и накройте крышкой, чтобы гедза тушились внутри.

10. Готовые гедза можно подавать с соевым соусом для окунания.

Приятного аппетита!

Состав и ингредиенты:

Для гедза с креветками понадобятся следующие ингредиенты:

1. Тесто:

- 200 г муки

- 120 мл горячей воды

- 1 ст. ложка растительного масла

- щепотка соли

2. Начинка:

- 200 г креветок (очищенных и измельченных)

- 1 морковь (измельченная)

- 1 луковица (измельченная)

- 2 зубчика чеснока (измельченные)

- 1 ст. ложка соевого соуса

- 1 ст. ложка растительного масла

- соль и перец по вкусу

- свежий зеленый лук (для подачи)

При желании, можно добавить ст. ложку сахара и 1-2 ст. ложки уксуса рисового или яблочного для соуса гедза.

Приготовление гедза с креветками

Для приготовления гедза с креветками в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 200 гр свежих креветок, очищенных и измельченных в фарш;
• 12-15 штук готовых гедза-кожиц, которые можно найти в азиатских магазинах;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 чайная ложка свежего имбиря, измельченного;
• 1 чайная ложка чеснока, измельченного;
• 1 столовая ложка зеленого лука, нарезанного;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• масло для жарки.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте фарш из креветок, соевый соус, имбирь, чеснок и зеленый лук. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
2. Возьмите по одной гедза-кожице и на каждую из них положите примерно одну чайную ложку креветочного фарша посередине.
3. Смажьте края гедза-кожиц тонким слоем воды.
4. Сложите гедза-кожицы пополам, зажмите края и хорошо вдавите.
5. Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Положите гедза на сковороду и обжарьте их с одной стороны до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты.
6. Добавьте 1/4 стакана воды в сковороду и накройте крышкой. Готовьте гедза на пару в течение 5 минут.
7. Уберите гедза с крышки и дайте им немного остыть перед подачей.

Вкусные, ароматные гедза с креветками готовы! Подавайте их горячими с соевым соусом или любимым соусом для гедза.

Приятного аппетита!