Кальмары салат без майонеза - отличная альтернатива традиционным салатам с майонезом. Без майонеза салат становится легким и здоровым, с более ярким вкусом и видом.
Выберите свежие и качественные кальмары. Очистите их, отварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте на тонкие кольца или полоски.
Включение кальмаров в ваш рацион поможет не только насладиться вкусом, но и оказать положительное воздействие на здоровье.
Множество вкусных блюд с кальмарами
1. Жареные кальмары в соевом соусе.
Это блюдо легко приготовить. Кальмары нарезаются тонкими полосками, обжариваются на сковороде до золотистого цвета, затем добавляется соевый соус и тушатся несколько минут. Оно отлично подойдет как гарнир к рису или картофелю.
2. Кальмары запеченные с овощами.
Кальмары нарезаются колечками, перемешиваются с овощами (морковь, перец, лук) и запекаются в духовке при высокой температуре. Готовый кальмар с овощами будет отличным выбором для обеда или ужина.
3. Кальмары с картофелем на гриле.
Кальмары маринуются в соусе из лимона, оливкового масла, чеснока и специй. Затем на горячий гриль кладутся кольца картофеля и кальмары, их обжаривают до готовности. Получается вкусное блюдо с морским послевкусием.
4. Кальмары в томатном соусе.
Для салата с кальмарами и овощами нарежьте помидоры, огурцы, перец болгарский, салатные листья и кальмары. Смешайте все ингредиенты в большой миске и заправьте соусом по вкусу. Этот салат отлично подойдет как основное блюдо или гарнир к мясу.
| Оливковое масло | 2 ст. л |
| Лимонный сок | 1 ст. л |
| Соль | по вкусу |
Для салата с кальмарами и овощами нужно отварить кальмары в подсоленной воде, остудить и нарезать полосками.
Помидоры, огурцы и перец нарезать кубиками или полукольцами.
Вымытые салатные листья порвать на кусочки.
В большой миске смешать овощи с кальмарами, добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и хорошо перемешать.
Готовый салат можно подавать сразу или оставить в холодильнике для пропитывания вкусов.
Приятного аппетита!
Салат из кальмаров и морской капусты
Ингредиенты:
- 300 г кальмаров
- 150 г морской капусты
- 1 лимон
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Отварите кальмаров, остудите и нарежьте колечками.
- Нарежьте морскую капусту.
- Смешайте оливковое масло, сок лимона, соль и перец.
- Добавьте кальмары и морскую капусту в соус и перемешайте.
- Оставьте на 15-20 минут для пропитки ароматным соусом.
Салат из кальмаров и морской капусты можно подавать как отдельное блюдо или в качестве закуски. Приятного аппетита!
Салат из кальмаров и авокадо
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Кальмары | 300 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Помидоры черри | 150 г |
| Огурец | 1 шт |
| Лук зеленый | 1 пучок |
| Оливковое масло | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Шаги приготовления салата:
- Очистите и нарежьте кальмары на кольца.
- Обжарьте кальмары на сковороде с оливковым маслом до золотистого цвета.
- В другой миске смешайте авокадо, помидоры черри, огурец и лук зеленый.
- Добавьте обжаренные кальмары в миску с остальными ингредиентами.
- Приправьте салат солью, перцем, оливковым маслом и лимонным соком.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы равномерно распределить специи и соус.
- Украсьте салат веточкой зелени и подавайте к столу.
Салат из кальмаров и авокадо готов к подаче! Наслаждайтесь вкусным и полезным блюдом без майонеза.
Салат из кальмаров и томатов
Для приготовления салата из кальмаров и томатов вам потребуется:
- Кальмары - 500 г
- Помидоры - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
1. Очистите кальмары и разморозите их, если нужно.
2. Нарежьте помидоры кубиками и мелко нарежьте лук.
3. Отварите кальмаров в подсоленной воде до готовности.
4. Нарежьте остуженные кальмары кольцами.
5. Смешайте кальмары, помидоры и лук в миске. Добавьте масло, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте.
6. Салат готов! Подавайте охлажденным.
Этот салат идеален для тех, кто следит за фигурой и предпочитает блюда без майонеза. Белки кальмаров обладают низким содержанием жира и высоким содержанием ценных аминокислот, а также витамина В3, который положительно влияет на состояние кожи.
Попробуйте приготовить это освежающее блюдо из кальмаров и томатов и порадуйте себя и своих близких нежным вкусом и полезными свойствами!
Салат с кальмарами и свежими травами
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Кальмары – 300 г
- Салат – 1 шт
- Огурец – 1 шт
- Помидоры – 2 шт
- Зеленый лук – 1 пучок
- Укроп – 1 пучок
- Петрушка – 1 пучок
- Сок лимона – 2 столовые ложки
- Оливковое масло – 4 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
Для начала, кальмары нужно отварить до готовности в подсоленной воде. После отваривания кальмары остудить и нарезать колечками. Салат, огурец и помидоры нарезать кубиками. Зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезать.
В отдельной миске смешать сок лимона и оливковое масло, добавить соль и перец по вкусу. Вылить соус на нарезанные овощи и кальмары, аккуратно перемешать.
Салат с кальмарами и свежими травами готов! Подавайте его на стол сразу после приготовления, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Салат из кальмаров и цитрусовых
Состав:
• 500 г кальмаров
• 2 грейпфрута
• 1 апельсин
• 1 лимон
• 1 красный лук
• 2 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец - по вкусу
• Свежая зелень - по желанию
Инструкции:
1. Очистите кальмары от пленок и внутренностей, промойте холодной водой. Сварите их в подсоленной воде около 5-7 минут. Затем выложите на тарелку и дайте остыть.
2. Грейпфруты, апельсин и лимон очистите от кожуры и разделите на дольки.
3. Красный лук мелко нарежьте.
4. Остывшие кальмары нарежьте тонкими кольцами или полосками.
5. В большой миске соедините кальмары, фрукты и лук. Посолите, поперчите, добавьте оливковое масло и аккуратно перемешайте.
6. Украсьте салат веточками свежей зелени и подавайте. Вы можете добавить свежий лимонный или апельсиновый сок для большей сочности и яркости вкусу.
Приятного аппетита!