Чугунные сковороды – это надежный инструмент для приготовления пищи и помощник для создания вкусных блюд. Однако пригар может ухудшить качество пищи. Не отчаивайтесь! Есть способы и средства для восстановления чугунной сковороды и вернуть ей первоначальный вид.
Удаляем пригоревший налет
Перед восстановлением сковороды удалите пригоревший налет. Для этого нарежьте половинку лимона, посыпьте содой и натрите сковороду. Содовый раствор поможет убрать грязь, затем промойте сковороду горячей водой и высушите полотенцем.
Важно! Не используйте металлические щетки или абразивные средства, они могут повредить поверхность сковороды.
Отлущиваем слой пригара
| Зальте дно сковороды уксусом, добавьте воды и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня и оставьте на несколько часов. Промойте сковороду горячей водой и прокалите на огне до высушивания. | |
| Содовая паста | Смешайте соду с водой до получения пасты. Нанесите на пригоревшую поверхность сковороды и потрите мягкой губкой. Промойте сковороду и протрите сухой тряпкой. Нагрейте до высушивания. |
Выберите метод и восстановите сковороду от пригорания. Следуйте советам, чтобы сковорода снова радовала вкусными блюдами!
Использование соды и уксуса
Сначала, покройте дно сковороды толстым слоем соды. Затем добавьте немного уксуса и оставьте на несколько часов. Сода и уксус вместе создадут химическую реакцию, которая поможет размягчить и удалить слои пригара.
После выдержки, используйте губку или мягкую щетку для сковороды, чтобы аккуратно отшелушить отложившийся пригар. Если пригар не ушел полностью, повторите процедуру.
После удаления пригара, тщательно промойте сковороду в горячей воде и высушите тканью или на плите с небольшим огнем.
Не забывайте, что после использования соды и уксуса может остаться неприятный запах, поэтому тщательно промойте сковороду и проветрите помещение.
Использование соли и картофеля
Картофельный метод также отлично справляется с удалением пригоревших остатков с чугунной сковороды. Для начала удалите крупные остатки пищи с поверхности сковороды, а затем разрежьте несколько картофелин пополам. Возьмите одну половину и натрите сковороду картофелем, прикладывая некоторое давление. Картофель поможет смягчить пригоревшие остатки и легко удалить их. После этого промойте сковороду в горячей воде и вытрите до полного высыхания.