Манник – это простое и вкусное блюдо, которое часто готовят на завтрак или в качестве десерта в русской кухне. Прекрасный способ его приготовления - использовать мультиварку.
Манник, приготовленный в мультиварке, получается более нежным и вкусным, без необходимости постоянного контроля. Мультиварка обеспечивает равномерное пропекание, что делает манник сочным внутри и золотистым снаружи.
Манник в мультиварке можно готовить на пару, в духовке или добавлять разные начинки, такие как фрукты, ягоды, орехи или шоколад. Это позволяет приготовить различные варианты манника, угодные каждому члену семьи.
Рецепты манника в мультиварке:
1. Классический рецепт:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан молока;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- щепотка соли.
Высыпаем манную крупу в миску мультиварки. Добавляем сахар, сливочное масло, молоко, яйца, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Все хорошо перемешиваем до однородной массы. Затем включаем режим "Выпечка" на 45 минут.
2. Манник с ягодами:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан молока;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- ягоды по вкусу (клубника, малина, черника и т.д.).
Приготовление манника с ягодами не отличается от классического рецепта. Все ингредиенты смешиваем в миске мультиварки и добавляем ягоды. Затем включаем режим "Выпечка" на 45 минут. Манник с ягодами готов!
3. Манник с добавками:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан молока;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- 1 ч.л. ванильного сахара;
- щепотка соли;
- добавки по вкусу (изюм, орехи, цукаты, шоколад и т.д.).
В данном рецепте можно добавить в манник любимые добавки. Их количество и вид зависят только от вашего вкуса. Остальное приготовление как в предыдущих рецептах. Попробуйте сочетать разные добавки, каждый раз получится неповторимый вкус манника!
Подготовка ингредиентов:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Мука | 1 стакан |
| Сахар | 0,5 стакана |
| Масло сливочное | 100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Соль | щепотка |
| Молоко | 1 стакан |
| Ванильный сахар | 1 ч.л. |
Для приготовления манника в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 стакан муки
- 0,5 стакана сахара
- 100 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка ванильного сахара
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению манника в мультиварке.
Приготовление теста:
- В большой миске смешайте муку с сахаром и разрыхлителем. Для добавления аромата можно также добавить ванильный сахар или цедру лимона.
- В другой миске взбейте яйца с растопленным сливочным маслом. Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте сухую смесь во влажную, постоянно помешивая, чтобы получилось однородное тесто.
- Тесто должно быть достаточно густым, но легко распределяться по форме. При необходимости добавьте молоко или воду.
- Перелейте тесто в форму мультиварки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.
Подготовка мультиварки:
Перед тем, как приступить к приготовлению манника в мультиварке, необходимо правильно подготовить саму мультиварку. Вот несколько важных шагов:
- Выбор режима приготовления: В большинстве мультиварок есть несколько режимов приготовления. Для приготовления манника лучше выбрать режим "Печенье" или "Торт". Эти режимы обеспечат равномерное и нежное приготовление манника.
- Смазывание формы: Чтобы манник не прилипал к форме, предварительно ее следует смазать растительным маслом или маслом сливочным. Это поможет легко достать готовый манник из мультиварки.
- Настройка таймера: Проверьте, что таймер вашей мультиварки установлен на нужное время приготовления. Обычно для манника хватает 30-40 минут. Но время может меняться в зависимости от модели мультиварки, так что проверьте инструкцию перед началом.
После выполнения всех этих шагов, ваша мультиварка будет готова к приготовлению вкусного и нежного манника. В следующем разделе мы поговорим о том, как подготовить само тесто и приготовить манник в мультиварке.
Заливка готового теста в мультиварку:
Когда ваше тесто для манника уже готово, настало время придать ему особенный вкус и нежность, залитого в мультиварке.
Для начала, убедитесь, что вам необходимые ингредиенты: сахар, молоко и яйца. Подготовьте эти продукты заранее, чтобы ничто не отвлекло вас в процессе приготовления.
После приготовления теста аккуратно вылейте его в смазанную маслом емкость мультиварки, равномерно распределив по поверхности.
Далее приготовьте заливку из яиц, сахара, молока, добавив ванильный сахар или цедру лимона. Хорошо перемешайте.
Залейте заливку на тесто в мультиварке, равномерно распределив по поверхности для сочности десерта.
Закройте крышку, выберите режим и установите время и температуру для выпечки манника.
После приготовления манник готов к подаче. Посыпьте его сахарной пудрой или украсьте ягодами для аппетитного вида и аромата.
Теперь вы знаете, как делать манник в мультиварке. Приятного аппетита!
Рецепт манника:
- Ингредиенты:
- 1 стакан манной крупы;
- 1 стакан сахара;
- 1 стакан молока;
- 100 г сливочного масла;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. разрыхлителя или гашеной соды;
- ванильный экстракт по вкусу;
- щепотка соли;
- сливки, сгущенное молоко или ягоды для подачи.
- Инструкции:
- Шаг 1. Взбейте молоко, сахар, масло, яйца, соль и ваниль. Растворите сахар.
- Шаг 2. Добавьте манную крупу и разрыхлитель (или гашеную соду) в миску. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо смешались и не осталось комочков.
- Шаг 3. Включите мультиварку в режим "Выпечка" на 45-50 минут.
- Шаг 4. После того как манник будет готов, оставьте его в мультиварке на несколько минут для остывания. Затем выложите его на тарелку и декорируйте по желанию сливками, сгущенным молоком или свежими ягодами.
- Шаг 5. Подавайте манник теплым или остывшим.
При приготовлении манника в мультиварке вы получите более нежный и сочный десерт. Попробуйте этот рецепт и удивите своих близких вкусом и ароматом этого простого, но восхитительного блюда.
Покрытие манника:
Если предпочитаете сладости, вам понравится сироп: смешайте сахар и воду в пропорции 1:1, нагрейте на среднем огне, пока сахар не растворится. Остудите и полейте им манник.
Если любите шоколад, приготовьте глазурь: растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавьте сливки, перемешайте, полейте манник и дайте застыть.
Если не хотите сладости, посыпьте манник сахарной пудрой или кокосовой стружкой для вкуса и вида.
Выбирайте покрытие по вкусу, украшайте манник, не забывайте, что оно делает блюдо вкуснее и красивее.
