Булочки ШокоБон - это очень вкусное лакомство, которое можно приготовить в домашних условиях. Рецепт позволяет воссоздать вкус известных шоколадных конфеток. Аромат свежеиспеченных булочек наполняет дом уютом, а вкус приятно удивит гостей.
Эти булочки сочетают хрустящую корочку, нежное тесто и настоящий шоколад внутри. Они легкие и воздушные, создают атмосферу праздника! ШокоБон - одна из самых популярных кондитерских компаний. Вы можете приготовить их дома.
Оригинальные булочки ШокоБон придумал Рауль Мире в 1987 году во Франции. Он сочетал любимый шоколад с хрустящими коржами. Этот рецепт радует ценителей сладостей по всему миру.
Как приготовить домашние булочки ШокоБон
Для приготовления домашних булочек ШокоБон вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 гр муки
- 50 гр сахара
- 7 гр сухих дрожжей
- 125 мл теплого молока
- 50 гр мягкого сливочного масла
- 1 яйцо
- Начинка: 150 гр шоколадного крема, 50 гр измельченных орехов
Инструкция по приготовлению:
- Смешайте муку, сахар, сухие дрожжи и щепотку соли в большой миске.
- Добавьте молоко, масло и яйцо в сухие ингредиенты и хорошо перемешайте.
- Переложите тесто на стол и вымешайте его, добавляя постепенно муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.
- Поставьте тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час для поднятия.
- Раскатайте тесто на плоской поверхности в форме прямоугольника.
- Намажьте шоколадный крем на тесто и посыпьте измельченными орехами.
- Сверните тесто в рулет и нарежьте его на 10-12 кусочков.
- Разложите кусочки на противне, покрытом пергаментной бумагой, и оставьте на 15-20 минут для поднятия.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте булочки в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
- Дайте булочкам немного остыть перед подачей и наслаждайтесь!
Домашние булочки ШокоБон готовы! Приятного аппетита!
Секрет идеального теста для булочек ШокоБон
Для создания идеального теста для булочек ШокоБон, важно придерживаться нескольких основных правил. Следуя этим секретам, вы получите нежные и ароматные булочки с шоколадной начинкой, которыми можно порадовать себя и близких.
Следуя этим советам, вы испечете вкусные домашние булочки ШокоБон, которые порадуют ваших гостей.
Шаг за шагом: начинка шоколадная и формирование булочек
Шоколадная начинка делает эти булочки настоящими сокровищами для любителей шоколада. Вот как приготовить магическую шоколадную начинку и формировать булочки, чтобы они получились идеальными.
Шаг 1: Нарежьте темный шоколад на мелкие кусочки.
Шаг 2: Растопите шоколад в микроволновой печи или на водяной бане.
Шаг 3: Оставьте растопленный шоколад на румяной льдинке для остывания.
Шаг 4: Сформируйте тесто для булочек в шарики размером с грецкий орех.
Шаг 5: Разделите каждый шарик теста на две половинки. В середину половинки положите немного шоколадной начинки.
Шаг 6: Сложите половинки теста вместе и аккуратно закройте края, чтобы начинка была полностью скрыта внутри булочки.
Шаг 7: Положите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте их на 15-20 минут для подъема.
Шаг 8: Поставьте противень с булочками в предварительно разогретую духовку на 180 градусов Цельсия и выпекайте их в течение 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Шаг 9: Когда булочки готовы, остудите их на решетке перед подачей. Эти ароматные шоколадные булочки отлично подойдут к чашке кофе или чаю.