Камбала – деликатесная рыба с нежным мясом и изысканным вкусом. Рецепт камбалы в фольге - идеальный вариант, чтобы порадовать близких или гостей простым и быстрым способом приготовления рыбы, сохраняющим ее полезные качества и ароматы.
Приготовление камбалы в фольге обеспечивает минимум масла и добавок. Рыба практически запекается в своем соку, сохраняя сочность и нежность. Этот способ позволяет забыть о процессе готовки, пока ужин готовится сам. Камбала в фольге отлично подходит для гриля или духовки.
Шаги приготовления:
- Подготовьте камбалу, хорошо промойте и обсушите.
- Выложите камбалу на фольгу, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте лимонные кольца на рыбу.
- Заверните камбалу в фольгу так, чтобы ничего не выпало.
- Выпекайте в духовке при 180 градусах около 20-25 минут.
Готовую камбалу подавайте к столу горячей или холодной, на ваше усмотрение! Приятного аппетита!
Перец | по вкусу |
Зелень (петрушка, укроп) | по вкусу |
Растительное масло | для смазывания фольги |
Шаги приготовления камбалы в фольге следующие:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Промойте камбалу под проточной водой и осушите ее бумажным полотенцем.
- Приготовьте фольгу, смазав ее растительным маслом.
- На фольге выложите камбалу и посолите и поперчите ее по вкусу. Добавьте немного нарезанного лимона и зелени (петрушку, укроп).
- Заверните камбалу в фольгу таким образом, чтобы она была полностью закрыта.
- Уложите фольгу с камбалой на противень и отправьте в разогретую духовку.
- Готовьте камбалу в духовке при температуре 180 градусов около 20-30 минут (время готовности зависит от размера рыбы).
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым шагом в приготовлении камбалы в фольге необходимо подготовить все необходимые ингредиенты.
Вам понадобится:
- Камбала - 1 штука;
- Лимон - половина;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Свежий петрушка - по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Перец - по вкусу;
- Оливковое масло - 2 столовые ложки.
После приготовления вытащите камбалу из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она слегка остыла.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусную и ароматную камбалу в фольге. Попробуйте этот простой рецепт и порадуйте своих близких нежным рыбным блюдом!
Убедитесь, что камбала свежая и чистая. Лук, морковь или другие овощи можно добавить на ваш вкус. Для более яркого вкуса можно добавить специи.
Шаг 2: Начинаем готовить
1. Промойте камбалу под холодной водой и обсушите.
2. Смешайте масло, сок лимона, чеснок, соль и перец. Замаринуйте камбалу.
3. Натрите камбалу маринадом и оставьте на 10-15 минут.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
5. Подготовьте противень и выложите на него кусочки фольги, достаточные для завертывания камбалы.
6. Выложите каждую порцию камбалы на кусочек фольги и заверните, чтобы маринад не вытекал. Края фольги хорошо закройте.
7. Поставьте порции камбалы на противень в разогретую духовку на 20-25 минут.
8. Откройте фольгу и подавайте камбалу на стол с соусом и зеленью. Приятного аппетита!
Шаг 3: Приготовление в духовке
Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
1. Подготовьте противень, выложив его фольгой.
2. Положите камбалу на подготовленный противень.
3. Закройте камбалу фольгой, запечатайте края.
4. Поместите противень с камбалой в духовку на 15-20 минут.
5. Когда камбала будет готова, достаньте противень из духовки и разоткройте фольгу.
6. Подайте камбалу на стол, украсьте зеленью.