Попробуйте классические рецепты приготовления мяса с грибами на сковороде и насладитесь вкусом и ароматом этого блюда.
Используйте наши простые рецепты для свинины, говядины, куриной грудки или утки. Выбирайте на свой вкус!
Не забудьте предварительно обжарить мясо на сильном огне, чтобы сохранить его соки, и присолить грибы перед обжариванием на сковороде до золотистой корочки. После добавьте свежие травы и гарнир по своему вкусу.
Рецепт №1 - мясо с грибами
Простой рецепт готовки мяса с грибами на сковороде. Это блюдо подойдет для любого случая и придаст вашему обеду или ужину новые вкусовые нотки. Необходимые продукты обычно всегда найдутся в доме.
Ингредиенты:
- 500 грамм мяса (говядина, свинина или куриное филе);
- 300 грамм шампиньонов или других грибов;
- 2 луковицы;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и специи по вкусу.
Инструкции по приготовлению:
- Нарежьте мясо кубиками или ломтиками. Если используете говядину или свинину, предварительно убедитесь, что они хорошо отделены от костей.
- Грибы помойте, протрите их сухой тряпкой и нарежьте пластинами.
- Лук очистите и мелко нарежьте.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и обжарьте их вместе с луком в течение 5-7 минут, пока они не станут мягкими и румяными.
- Выложите грибы с луком в отдельную посуду и, используя ту же сковороду, обжарьте мясо до готовности. Периодически перемешивайте, чтобы мясо обжарилось равномерно.
| перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Мясо, грибы, лук и чеснок порежьте.
- Обжарьте мясо на сильном огне.
- Добавьте лук и чеснок, жарьте до мягкости.
- Затем добавьте грибы и готовьте все вместе.
- Солите, перчите, добавьте соевый соус, тушите 5-7 минут.
- Подавайте горячим.
Этот рецепт жареного мяса с грибами прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Блюдо получается сытным и сочным, а соус из соевого соуса придает ему особый вкус. Попробуйте приготовить и удивите своих близких вкуснейшим обедом или ужином!
Рецепт №3 - сочное мясо с грибами
Этот рецепт подарит вам настоящий взрыв вкуса. Сочное мясо в сочетании с ароматными грибами создают незабываемое блюдо, которое порадует даже самого изысканного гурмана.
Ингредиенты:
- 500 граммов свинины или говядины;
- 250 граммов шампиньонов;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление:
- Мясо нарежьте небольшими кусочками.
- Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте, пока оно не станет румяным. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте грибы и чеснок, и тушите всё вместе 5-7 минут. Полейте все соевым соусом и продолжайте тушить еще 5-7 минут до готовности. Подайте блюдо горячим на стол. Вы можете подавать его как гарнир к картофелю, рису или макаронам. Приятного аппетита!
Рецепт №4 - зажаренное мясо с грибами
Этот рецепт зажаренного мяса с грибами на сковороде отлично подойдет для тех, кто любит пикантные и ароматные блюда. Здесь сочетаются мясной аромат и нежность с грибным вкусом. Готовить это блюдо очень просто и быстро, и оно всегда получается вкусным и сытным.
| Мясо | Грибы | Лук | Соль | Перец | Растительное масло |
|---|---|---|---|---|---|
| 500 г | 300 г | 1 шт | по вкусу | по вкусу | для жарки |
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо кубиками, вымойте и нарежьте грибы, нарежьте лук мелкими кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и грибы на сковороду, обжаривайте их вместе до готовности.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите мясо с грибами на сковороде под крышкой около 10-15 минут, пока мясо будет мягким и прожаренным.
- Подайте готовое блюдо горячим с картофельным пюре или отварным рисом.
Приятного аппетита!
Рецепт №5 - тушеное мясо с грибами
- 400 г свинины или говядины, нарезанной на кусочки;
- 200 г свежих грибов, нарезанных;
- 1 луковица, нарезанная;
- 2 зубчика чеснока, измельченные;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Для приготовления тушеного мяса с грибами на сковороде следуйте следующим инструкциям:
- В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок на сковороду и обжарьте их до золотистого цвета.
- Добавьте мясо на сковороду и обжарьте его со всех сторон до зарумянивания.
- Добавьте грибы на сковороду и тушите всё вместе до готовности грибов и мяса.
- Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу.
- Подайте тушеное мясо с грибами на стол, украсив зеленью.
Тушеное мясо с грибами можно подавать с гарниром из картофельного пюре, кускуса или отварного риса. Приятного аппетита!
Рецепт №6 - мясо с грибами в сливочном соусе
Если вы хотите приготовить блюдо, которое отличается нежностью, ароматом и вкусом, рекомендуем попробовать рецепт мяса с грибами в сливочном соусе. Это блюдо идеально подходит для особого случая или для того, чтобы порадовать семью в будний день.
Ингредиенты:
- 400 г свинины или говядины;
- 200 г грибов (шампиньоны, лисички или другие по вашему вкусу);
- 1 крупный лук;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 100 г сливочного масла;
- 100 мл сливок;
- соль, перец, зелень - по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте мясо, грибы, лук и чеснок.
- Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте лук.
- Добавьте грибы и обжарьте до мягкости и аромата.
- Переложите грибы с луком в тарелку.
- Обжарьте нарезанное мясо на сковороде.
- Добавьте грибы с луком к мясу, посолите, поперчите и добавьте чеснок.
- Тушите все вместе около 10 минут.
- Добавьте сливки и тушите еще 5 минут.
- Посыпьте зеленью и подайте.
| Не пережаривайте мясо и грибы. Важно сохранить сочность и нежность ингредиентов. Постоянно контролируйте процесс приготовления и не держите мясо и грибы на плите дольше, чем необходимо. |
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусное мясо с грибами на сковороде, которое станет настоящим украшением вашего стола. Наслаждайтесь особым вкусом и ароматом этого блюда вместе с вашими близкими и гостями!