Цыплята бройлеры - это молодые куры, которые выращиваются для быстрого набора веса и высококачественного мяса. Приготовление мяса цыплят бройлеров в духовке - просто и удобно, сохраняя все полезные свойства продукта.
В этой статье мы поделимся с вами простыми и вкусными рецептами приготовления мяса цыплят бройлеров в духовке, а также секретами, как придать блюдам неповторимый вкус и вид.
Готовьте мясные блюда из цыплят бройлеров в духовке и наслаждайтесь их нежностью и ароматом!
Приготовление мяса цыплят бройлеров в духовке:
Первый рецепт - запеченное цыплятину с пряностями. Для этого блюда вам потребуются мясо цыплят бройлеров, различные пряности, оливковое масло и соль. Приготовление очень простое: сначала вымойте и обсушите кусочки мяса, затем смешайте пряности с маслом и солью, и пропустите кусочки мяса через эту смесь. Затем выложите мясо на противень, предварительно покрытый фольгой, и запекайте в разогретой духовке около 30-40 минут.
Второй рецепт - цыпленок бройлер запеченный с овощами. Для этого блюда помимо мяса вам понадобятся овощи, такие как морковь, картошка и лук. Сначала приготовьте овощи, почистив и нарезав их. Затем приготовьте мясо, вымойте и обсушите его, затем смешайте с оливковым маслом, солью и пряностями. Выложите мясо и овощи на противень, накройте фольгой и запекайте около 1-1,5 часа.
Третий рецепт - запеченные крылышки цыпленка бройлера. Для этого блюда вам понадобятся крылышки цыпленка, оливковое масло, соль и пряности. Сначала вымойте и обсушите крылышки, затем смешайте их с оливковым маслом, солью и пряностями. Выложите на противень и запекайте в разогретой духовке около 20-30 минут, периодически переворачивая крылышки.
Независимо от выбранного рецепта, запекание мяса цыплят бройлеров в духовке - это отличный способ приготовить нежное и сочное блюдо, которое будет радовать вас и ваших гостей своим вкусом и ароматом. Попробуйте эти простые рецепты и наслаждайтесь вкусом запеченного мяса цыплят бройлеров в духовке!
Рецепт с пряностями
Для данного рецепта вам понадобится:
- Цыплята бройлеры - 1-2 штуки
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Лимон - 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
1. Подготовьте цыплят бройлеров, разделите на порции и промойте.
2. Посыпьте мясо солью, перцем, паприкой и куркумой. Хорошо перемешайте.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте противень маслом и выложите цыплят.
4. Запекайте цыплят примерно 40-45 минут, переворачивая через каждые 15 минут.
5. Пока цыплята готовятся, приготовьте соус из лимона, чеснока и зелени.
6. Смешайте цедру лимона, сок и зелень для соуса.
Готово! Теперь можно наслаждаться ароматным цыплёнком с пряностями, запечённым в духовке. Приятного аппетита!
Рецепт с лимоном и розмарином
Цыплята бройлеры запеченные в духовке с лимоном и розмарином имеют уникальный вкус и аромат. Простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты:
- 2 цыпленка бройлера;
- 1 большой лимон;
- несколько веточек свежего розмарина;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для смазывания;
- фольга для запекания.
Начинаем готовить:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Промойте цыплят бройлеров в холодной воде и обсушите.
- Разделите цыплят на части: голени, крылья, грудки.
- Выжмите сок лимона в миску, добавьте измельченный розмарин, соль и перец.
- Натрите мясо цыплят смесью из сока лимона и розмарина.
- Смажьте противень маслом, выложите мясо.
- Лимон разрежьте на кружочки и положите на мясо.
- Покройте фольгой и запекайте в духовке 45-60 минут.
- Через 30 минут снимите фольгу и обжарьте мясо.
- Подавайте запеченное мясо цыплят с соусом из лимона и розмарина.
Приятного аппетита!
Рецепт с медом и соевым соусом
- Шаг 1: Купите свежие мясные кусочки цыплят бройлеров и промойте их холодной водой. После этого обсушите их бумажными полотенцами.
- Шаг 2: Подготовьте маринад из меда, соевого соуса, измельченного чеснока и сока лимона. Смешайте все ингредиенты в миске и хорошо перемешайте.
- Шаг 3: Положите цыплят бройлеров в маринад и оставьте на несколько часов или на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматом.
- Шаг 4: Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Шаг 5: Выложите цыплят на противень, предварительно покрыв его фольгой или используя противень из жаропрочного стекла. Полейте маринадом.
- Шаг 6: Поставьте противень с цыплятами в разогретую духовку и запекайте около 25-30 минут.
- Шаг 7: Периодически переворачивайте цыпляток для равномерного прожаривания.
- Шаг 8: Украсьте блюдо зеленью и подавайте с овощами или гарниром на ваш вкус.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!