Шаурма - популярное блюдо с мясом, овощами и соусами. Но можно приготовить её и дома.
Что необходимо для приготовления шаурмы на тарелке?
Ингредиенты:
- Лаваш или тортилья
- Мясо (курица, говядина, свинина или смесь мяса)
- Сочные овощи (помидоры, огурцы, лук и зелень)
- Соусы (майонез, кетчуп, чесночный соус)
- Специи (кориандр, куркума, карри)
- Масло для жарки
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, вы можете приступить к приготовлению вкусной шаурмы на тарелке прямо у себя на кухне.
Шаурма на тарелке: вкусный рецепт
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 большой лук
- 2 большие моркови
- 1 большой перец
- 4-6 лепестков томата
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки кориандра
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
- тонкие лепешки для шаурмы
Инструкции:
- Нарежьте куриное филе на тонкие полоски, удалите жиры и кости
- Порежьте лук на полукольца, морковь на тонкие полоски и перец на полоски
- Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета
- Добавьте морковь и перец к луку и обжарьте до мягкости
- Обжарьте куриное филе с овощами до готовности
- Добавьте специи, чеснок, соль и перец, перемешайте
- Нагрейте лепешки для шаурмы и разложите на них мясо и овощи
- Положите лепестки томата сверху и заверните в рулет
- Подавайте шаурму с овощным гарниром или соусом
Приятного аппетита!
Ингредиенты для шаурмы на тарелке:
- Тонко нарезанное мясо (куриное, говяжье или свинину) - 200 г
- Лук-порей - 1 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Капуста - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез - 2 ст. л.
- Кетчуп - 2 ст. л.
- Лаваш - 1 шт.
Эти ингредиенты помогут вам приготовить вкуснейшую шаурму на тарелке, которую можно насладиться в уютной обстановке своего дома. Управляйте своим выбором ингредиентов и наслаждайтесь каждым кусочком нежного мяса и свежих овощей в сочетании с сочным майонезом и ароматным кетчупом. Не забудьте надеть перчатки и расправить мясо равномерно по тарелке, чтобы получить идеальное сочетание вкуса и текстуры.
Приготовление мяса для шаурмы:
Вот несколько шагов для приготовления шаурмы:
- Выберите мясо: говядину, баранину или куриную грудку.
- Подготовьте маринад: лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соевый соус, мед и специи.
- Замаринуйте мясо: оставьте на несколько часов или на ночь.
- Подготовьте сковороду: разогрейте с растительным маслом.
- Обжарьте мясо: положите мясо на сковороду и готовьте на среднем огне, переворачивая, пока не готово.
- Нарежьте мясо: когда мясо готово, нарежьте его на полоски или кусочки для подачи на тарелке.
Подавайте мясо на тарелке с овощами, соусами и лавашом. Приятного аппетита!
Приготовление овощей для шаурмы:
Подготовьте свежие овощи для шаурмы, нарезав их на тонкие полоски или кубики. Используйте огурцы, помидоры, лук и капусту.
Для приготовления соуса для шаурмы смешайте майонез, измельченный чеснок и специи по вкусу. Перемешайте до получения однородной массы. Соус готов!
Подача блюда:
Начинайте с разогрева лаваша на сковороде или гриле. Добавьте начинку, заверните шаурму и подавайте горячей. Приятного аппетита!
| Майонез | 4 столовые ложки |
| Чеснок | 2-3 зубчика |
| Лимонный сок | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
1. Для соуса для шаурмы смешайте майонез, лимонный сок и чеснок.
2. Добавьте соль и черный молотый перец. Хорошо перемешайте.
3. Готовый соус можно охладить в холодильнике перед подачей.
Приятного аппетита!
Сборка шаурмы на тарелке:
1. Положите лаваш на тарелку.
2. Выложите овощи на лаваш: помидор, огурец, капуста.
3. Распределите начинку посередине: курица, говядина, шашлык.
4. Приправьте соусом из майонеза, чеснока, сметаны, зелени и специй.
5. Посолите, поперчите, добавьте специи.
6. Заверните лаваш, чтобы шаурма не развалилась.
7. Положите шаурму на тарелку рядом с овощами.
8. Полейте соусом.
9. Подайте с картофелем или фри.
10. Приятного аппетита!
Как подать шаурму на тарелке:
Подача шаурмы на тарелке подчеркнет ее вкус. Выберите подходящую тарелку среднего размера и уложите шаурму центром. Разложите ингредиенты равномерно. Поставьте рядом с шаурмой дополнительные соусы для разнообразия.
4. Посыпьте шаурму зеленью. Добавьте свежую мелко нарезанную укроп или петрушку для аппетитного вида.
5. Подайте шаурму с перцем и лимоном. Положите ломтик лимона и немного свежего перца на тарелку для усиления вкуса.
Теперь у вас все советы для подачи шаурмы. Не забудьте подать с ножом и вилкой для удобства.