Курица в мультиварке – простое и вкусное решение для обеда или ужина. Приготовление курицы на пару сохраняет нежность и сочность, а также полезные вещества. Подготовьте мультиварку и пароварку, залейте воду и установите пароварку на нужное расстояние от воды.
Возьмите куриную грудку и разрежьте ее на порции. Затем посолите и поперчите каждую порцию курицы с обеих сторон. Вы можете также добавить сушеные травы или специи по вашему вкусу. Разместите кусочки курицы на подставке пароварки или вставку для парения, соблюдая достаточное расстояние между ними.
Секреты приготовления курицы в мультиварке
- Выбирайте качественное мясо. Чтобы получить вкусное и сочное блюдо, нужно начать с хорошего продукта. Оптимальным вариантом для приготовления курицы на пару является молодая и свежая птица.
- Разделите курицу на части. Для достижения равномерного приготовление и сохранения сочности, разделите курицу на кусочки: филе, голень, крылья. Это также ускорит приготовление блюда.
- Маринуйте курицу для большего вкуса и аромата.
- Добавьте ароматные ингредиенты: лавровый лист, зелень, чеснок или имбирь.
- Не пересолите, добавляйте соль в конце приготовления.
- Не открывайте крышку мультиварки во время готовки, чтобы сохранить нежность мяса.
- Проверьте готовность курицы с помощью мясного термометра: внутренняя температура должна достичь 75 градусов Цельсия.
- Дайте мясу отдохнуть перед подачей: это поможет сохранить сочность и равномерность вкуса.
Используйте эти советы, чтобы приготовить вкусное блюдо из курицы в мультиварке на пару. Экспериментируйте с специями и добавками для разнообразия вкусовых сочетаний. Приятного аппетита!
Преимущества приготовления курицы на пару
Основные преимущества приготовления курицы на пару:
| 1. | Сохранение питательных веществ | ||||
| 2. | Снижение калорийности блюда | ||||
| 3. |
| Мягкий и нежный вкус | |
| 4. | Сохранение натурального аромата |
| 5. | Ускорение процесса готовки |
Приготовление курицы на пару помогает сохранить витамины группы В, которые важны для нормальной работы нервной системы и обмена веществ. Кроме того, куриное мясо богато витамином E, который является антиоксидантом и замедляет процесс старения клеток.
Парение курицы помогает уменьшить калорийность блюда, что важно для тех, кто следит за фигурой или соблюдает диету. Без использования масла и жиров, количество калорий в готовом блюде значительно снижается.
Приготовление курицы на пару делает мясо нежным, сочным и мягким. Оно легко разделяется на волокна и не требует много жевания. Такое мясо идеально подходит для младенцев или людей с пищеварительными проблемами.
Приготовление курицы на пару также сохраняет натуральный аромат этого мяса. При паровой обработке мясо пропитывается паром, что делает его свежим и насыщенным на вкус.
Еще одним преимуществом приготовления курицы на пару является быстрота процесса. По сравнению с жаркой или запеканием, парение занимает намного меньше времени. Так что, приготовление курицы на пару экономит ваше время и энергию.
Шаги приготовления курицы на пару в мультиварке
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем начать готовить курицу на пару, подготовьте необходимые ингредиенты:
- куриные кусочки;
- соль;
- перец;
- любые приправы по вкусу.
Шаг 2: Подготовка мультиварки
Установите подставку внутрь мультиварки и добавьте достаточно воды, чтобы она не касалась ее дна.
Шаг 3: Приправление курицы
По желанию приправьте куриные кусочки солью, перцем и другими приправами по вкусу. Дайте время для проникновения вкуса.
Шаг 4: Установка времени приготовления
Установите в мультиварке необходимое время приготовления курицы на пару. Обычно для маленьких кусочков достаточно 20-30 минут, а для крупных – 45-60 минут.
Шаг 5: Готовка
Установите курицу на подставку внутри мультиварки и закройте крышку. Включите режим приготовления на пару.
Шаг 6: Готовность
После приготовления проверьте, чтобы курица была полностью приготовлена. Сок должен быть прозрачным.
Шаг 7: Подача
Проверьте курицу на соль и приправы, добавьте при необходимости. Подайте с овощами, рисом или другим гарниром.
Теперь вы знаете, как приготовить курицу на пару в мультиварке. Попробуйте этот простой и полезный способ приготовления для сохранения всех полезных свойств птицы.