Колесо – это одно из популярных блюд, которое можно приготовить дома. Дрожжевой пирог с разнообразной начинкой, завернутый в виде круга, идеально подходит для завтрака или чаепития. Готовить колесо несложно, а результат порадует как хозяйку, так и гостей. Рецепт ниже поможет вам приготовить вкусное и ароматное колесо, которое станет настоящим украшением любого стола.
Основа для колеса – дрожжевое тесто, которое можно приготовить самостоятельно или купить готовое. Если у вас есть время и желание порадовать себя и близких домашним пирогом, лучше приготовить тесто самостоятельно.
Для приготовления дрожжевого теста вам понадобится: мука (500 г), молоко (250 мл), сахар (1 столовая ложка), дрожжи (10 г), яйцо (1 шт.), соль (½ чайной ложки) и сливочное масло (50 г). Растираем свежие дрожжи с сахаром в небольшой ёмкости. Молоко подогреваем до комнатной температуры и смешиваем с растворенными дрожжами.
Как приготовить вкусное колесо
- 200 грамм муки
- 100 грамм сливочного масла
- 100 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- По желанию: начинка (фрукты, ягоды, шоколад)
Вот как приготовить вкусное колесо:
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки.
- В большой миске смешайте муку, сливочное масло, сахар, яйца, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте до однородного теста.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте его.
- Если хотите добавить начинку, выложите ее сверху теста.
- Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте колесо 30-40 минут, пока оно не станет золотистым.
- Извлеките колесо из духовки и дайте ему остыть.
- Нарежьте колесо на кусочки и подавайте к столу.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусное колесо. Приятного аппетита!
Ингредиенты для рецепта
Для приготовления вкусного колеса вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 250 граммов муки;
- 2 яйца;
- 50 граммов сахара;
- 50 граммов сливочного масла;
- 150 мл молока;
- 1 пакетик сухих дрожжей;
- щепотка соли;
- 100 граммов изюма или сухофруктов по вкусу.
Приготовление вкусного колеса
- Подготовьте все ингредиенты: тесто, мясной фарш, лук, растительное масло, соль и перец.
- Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в прямоугольник.
- Нарежьте лук на кубики.
- Обжарьте лук на сковороде с маслом до золотистого цвета.
- Добавьте мясной фарш и обжарьте его.
- Выложите начинку из фарша и лука на одну половину теста.
- Посолите и поперчите.
- Сложите вторую половину теста на начинку и закрепите края, чтобы получился рулет.
- Поставьте колесо в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 30 минут, пока тесто не станет золотистым.
- После готовности, остудите колесо, а затем нарежьте его на порционные кусочки.
Вот и все! Вкусное колесо готово к подаче. Приятного аппетита!