Завтрак самая важная часть дня. Начните утро с воздушных панкейков на сковороде - простой способ приготовить завтрак для всей семьи. Расскажем рецепт и секреты для нежных и сочных панкейков.
Основные ингредиенты для панкейков - мука, яйца, молоко и сахар. Для сочности добавьте масло, для аромата - ваниль, для фруктовой нотки - ягоды или фрукты.
Секрет воздушности панкейков в правильном сочетании ингредиентов и приготовлении теста. Перемешайте муку, яйца и молоко, дайте постоять тесту, чтобы мука набухла. Жарьте панкейки на сковороде с маслом.
Вкусные панкейки на сковороде
Секрет вкусных панкейков: смешать сухие и влажные ингредиенты отдельно. В одной миске - мука, сахар, разрыхлитель и соль. В другой - яйцо, молоко и масло. Затем соединить их вместе.
Нагреть сковороду и обжарить тесто. Смазать немного масла или сливочного. Вылить тесто на сковороду и жарить по 2-3 минуты с обеих сторон или до золотистого цвета.
3. Подавайте панкейки со свежими ягодами, сиропом или сливочным маслом. Горячие панкейки с кленовым сиропом или медом идеальны на завтрак. Вы также можете украсить их ягодами, фруктами или сливочным маслом.
Приготовьте вкусные панкейки на сковороде и порадуйте своих близких вкусным завтраком или десертом!
Простой рецепт
Для панкейков на сковороде вам потребуется:
- 1 ½ чашки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- ½ чайной ложки соли;
- 1 ¼ чашки молока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки масла.
Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. В другой миске взбейте яйцо, добавьте молоко и постепенно вливайте в сухие ингредиенты. Перемешайте до однородного теста.
Разогрейте сковороду, добавьте масло. Вылейте половину теста на сковороду, равномерно распределите.
Ждите, пока панкейки подрумянятся. Переверните и готовьте до золотистого цвета. Переложите на тарелку и готовьте остаток теста.
Подавайте со сливочным маслом, сиропом или свежими фруктами. Приятного аппетита!