Как приготовить вок с курицей и фунчозой — лучший рецепт для домашней готовки

Азиатская кухня привлекает нас своими яркими и насыщенными вкусами. Рецепт вок-пана с курицей и фунчозой – ваш выбор для новых вкусов. Приготовьте аппетитное блюдо не выходя из дома.

Вок-пан – специальная сковорода, идеальная для приготовления азиатских блюд. В этом рецепте можно использовать обычную сковороду с антипригарным покрытием.

Подготовьте все ингредиенты.

Отварите фунчозу до готовности, откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Нарежьте курицу, морковь, лук и перец.

Разогрейте сковороду, добавьте масло.

Обжарьте курицу до золотистого цвета.

Добавьте овощи, обжаривайте несколько минут.

Приготовьте соус из соевого соуса, чеснока и специй, добавьте к овощам и мясу.

Добавьте фунчозу, перемешайте.

Готово! Подавайте горячим.

Сначала нужно приготовить фунчозу. Залейте ее кипятком и оставьте на 5-7 минут, затем слейте воду и промойте фунчозу холодной водой.

Нарежьте куриное филе тонкими полосками.

Нарежьте морковь и перец соломкой, мелко порубите лук и чеснок.

Разогрейте сковороду или вок, добавьте растительное масло.

Добавьте курицу и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте лук, морковь, перец и чеснок. Обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая.

Добавьте фунчозу и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и обжаривайте еще 2-3 минуты, пока фунчоза не станет мягкой.

Приправьте солью и перцем по вкусу.

Блюдо готово к подаче. Приятного аппетита!

Рецепт вок с курицей и фунчозой прост в приготовлении, а результат порадует вас и ваших близких. Попробуйте приготовить это блюдо, и ваш обед или ужин станет незабываемым!

Ингредиенты для вок-приготовления

Для приготовления вок с курицей и фунчозой вам понадобятся:

Ингредиенты	Количество
Куриное филе	300 грамм
Фунчоза	100 грамм
Морковь	1 штука
Болгарский перец	1 штука
Лук	1 штука
Чеснок	2 зубчика
Соевый соус	2 столовые ложки
Растительное масло	2 столовые ложки
Соль	по вкусу

Эти ингредиенты являются основными для приготовления блюда вок, но также можно добавить другие овощи или специи по вкусу.

Приготовление курицы и фунчозы для вок

Перед готовкой курицы и фунчозы для вок необходимо правильно подготовить ингредиенты. Очистите курицу от кожи и костей, нарежьте мясо тонкими ломтиками. Затем замочите фунчозу в горячей воде на 10 минут.

Когда курица и фунчоза готовы, нагрейте вок или сковороду на среднем огне, добавьте масло и обжарьте нарезанную курицу до золотистого цвета. Добавьте фунчозу и обжаривайте все вместе около 3-4 минут.

Имбирь (измельченный)1 столовая ложкаЧеснок (измельченный)2 зубчикаМорковь1 штБолгарский перец1 штКитайская капуста100 гГрибы150 гИмбирь (тёртый)1 чайная ложкаЧеснок (измельченный)2 зубчика

Подготовка сковороды для вока

Для вкусного вока с курицей и фунчозой необходимо правильно подготовить сковороду.

Вок - это специальная сковорода для приготовления китайских блюд на высокой температуре. Важно выбрать качественную сковороду и подготовить её к приготовлению.

Вот несколько шагов:

Шаг 1	Проверьте состояние сковороды. Убедитесь, что она гладкая и ровная, без царапин и дефектов.
Шаг 2	Приготовьте ингредиенты.
Шаг 3	Разогрейте сковороду на среднем огне.
Шаг 4	Добавьте немного масла в сковороду и равномерно распределите.
Шаг 5	Дайте маслу нагреться, затем добавьте курицу и фунчозу. Не перегружайте сковороду.
Шаг 6	Тушите ингредиенты на сковороде 3-4 минуты до готовности.

Шаг 7

Готовый вок с курицей и фунчозой готов к подаче на стол. Подайте его горячим и наслаждайтесь вкусом китайской кухни прямо у себя дома!

Следуя этим простым указаниям, вы сможете насладиться вкусным и ароматным блюдом, приготовленным воком с курицей и фунчозой.

Шаги по приготовлению вок с курицей и фунчозой

Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Нам понадобятся куриное филе (около 300 г), фунчоза (100 г), морковь (1 шт.), лук (1 шт.), перец (1 шт.), чеснок (2 зубчика), соевый соус (2 столовые ложки), растительное масло для жарки, соль и перец по вкусу.

Шаг 2: Нарежьте куриное филе тонкими полосками и посолите. Оставьте на время маринования.

Шаг 3: Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 10-15 минут для набухания. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

Шаг 4: Нарежьте лук, морковь и перец тонкой соломкой. Измельчите чеснок.

Шаг 5: Разогрейте вок или сковороду с толстым дном на сильном огне. Добавьте масло.

Шаг 6: Выложите куриное филе на сковороду и обжарьте до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку.

Шаг 7: Добавьте лук и морковь на сковороду. Обжаривайте до мягкости и золотистого цвета.

Шаг 8: Верните курицу на сковороду, добавьте перец и чеснок. Продолжайте готовить все вместе еще 1-2 минуты.

Шаг 9: Добавьте фунчозу и соевый соус. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.

Шаг 10: Наслаждайтесь воком с курицей и фунчозой! Подавайте горячим и украсьте зеленью.