Приготовление своих любимых блюд самостоятельно всегда интересно. Одним из популярных блюд японской кухни являются роллы. Хотите научиться приготовить вкусные запеченные роллы с креветками дома? Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт.
Для запеченных роллов с креветками вам понадобятся свежие морские креветки, рис и нори. Приготовьте рис и обжарьте креветки с соевым соусом. Затем выложите рис и креветки на нори, скрутите рулет и запеките в духовке. Подавайте горячими, украшенными кунжутом и зеленью.
Рецепт запеченных роллов с креветками
Ингредиенты:
- 300 г креветок
- 1 авокадо
- 1 огурец
- Нори (морская капуста)
- 300 г сыра
- 300 г риса для суши
- Майонез
- Соевый соус
Шаги приготовления:
- Приготовьте рис в соответствии с инструкцией.
- Очистите и разрежьте креветки.
- Выложите рис на нори.
- Выложите огурец, авокадо и креветки.
- Сверните ролл.
- Повторите с остальными ингредиентами.
- Положите роллы на противень.
- Запекайте роллы 10-15 минут.
- Немного остудите роллы.
Запеченные роллы с креветками готовы к подаче. Подавайте с соевым соусом и майонезом, по желанию можно добавить салат из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Список ингредиентов для запеченных роллов с креветками
Для приготовления запеченных роллов с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для начинки:
- Креветки - 200 гр
- Авокадо - 1 шт
- Огурец - 1 шт
- Сыр - 100 гр
- Рис для суши - 2 стакана
- Соевый соус - 2 столовые ложки
- Васаби - по вкусу
Для соуса:
- Майонез - 2 столовых ложки
- Устричный соус - 1 столовая ложка
- Лимонный сок - 1 столовая ложка
- Соус сырный - 1 столовая ложка
Для панировки:
- Яйцо - 1 шт
- Панировочные сухари - 1 стакан
Подготовьте все необходимые ингредиенты перед началом приготовления запеченных роллов с креветками.
Приготовление начинки для запеченных роллов с креветками
Сборка и запекание роллов с креветками
Для сборки и запекания роллов с креветками вам понадобится следующий список ингредиентов:
- Рис для суши - 2 стакана;
- Водоросли нори - 4 листа;
- Креветки - 200 г;
- Соевый соус - 2 столовые ложки;
- Рисовый уксус - 2 столовые ложки;
- Сахар - 1 столовая ложка;
- Соль - по вкусу;
- Растительное масло - для смазывания формы;
- Приправы по желанию (имбирь, васаби).
Для начала, приготовьте рис для суши, следуя инструкциям на упаковке. Промойте рис, сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите.
Смешайте рисовый уксус, сахар и соль, добавьте в остывший рис и хорошо перемешайте.
Разделите нори пополам, положите на суконку для суши, распределите рис по середине и разровняйте.
Переверните нори, чтобы рис был снаружи, добавьте креветки и другие ингредиенты по центру.
Намочите нори водой, затем сверните ролл, придавая ему форму.
Повторите для остальных ингредиентов, нарежьте роллы, запеките и подайте с соусом.
Приятного аппетита!