Как приготовить заварные блины на кефире с кипятком

Заварные блины - нежное и вкусное блюдо в русской кухне. Они пушисты и ароматны благодаря заварному тесту. Приготовить заварные блины на кефире с кипятком - просто и быстро.

Этот рецепт создаст горячие, пушистые блины с неповторимым вкусом, напоминающим детство и семейную теплоту. Сделайте их на завтрак или десерт - и ваша семья оценит это блюдо.

Блины получаются пухлыми и мягкими из-за кефира и кипятка. Кефир делает их нежными, а кипяток создает пузырьковое тесто, придавая блинам объем. Подавать их лучше всего со сметаной, джемом или сгущенкой. Этот рецепт заварных блинов станет вашим любимым!

Пухлые заварные блины

Ингредиенты:

Способ приготовления пухлых заварных блинов:

1. Все сухие ингредиенты смешайте в миске.

2. Яйца взбейте и добавьте к смеси. Хорошо перемешайте.

3. Постепенно добавляйте кефир, продолжая перемешивать.

4. Добавьте кипяток и хорошо перемешайте до однородности.

5. Разогрейте сковороду и добавьте масло.

6. Выложите тесто порциями на сковороду, формируя блины.

7. Обжаривайте до появления пузырьков.

8. Переверните и поджарьте до золотистости.

9. Готовые заварные блины можно подавать к столу с любым дополнением: сгущенным молоком, вареньем, йогуртом, ягодами или фруктами.

Попробуйте приготовить пухлые заварные блины на кефире по этому простому рецепту, результат вас порадует!

Рецепт пухлых заварных блинов на кефире

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 300 мл кефира
• 150 г муки
• 1 ст. ложка сахара
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки разрыхлителя
• растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Взбейте яйца венчиком до пышной массы.
2. Добавьте к яйцам кефир, сахар и соль, тщательно размешайте.
3. Разрыхлитель в отдельной миске с мукой.
4. Добавьте муку в смесь с яйцами и кефиром, тщательно перемешивайте.
5. Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Вылейте тесто и равномерно распределите.
6. Жарьте блины до появления пузырьков, затем переверните и жарьте еще минуту.
7. Переложите на тарелку и накройте полотенцем для сохранения тепла.
8. Повторяйте процесс до приготовления всех блинов.

Пухлые заварные блины на кефире готовы! Подавайте с любой начинкой по вашему вкусу. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления заварных блинов

Для приготовления пухлых заварных блинов на кефире вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан муки
• 1.5 стакана кефира
• 0.5 литра кипятка
• 4 яйца
• 100 грамм сливочного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 0.5 чайной ложки соли

Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать нежные и пухлые заварные блины, которые станут отличным дополнением к чаю или кофе.

Приготовление заварных блинов на кефире с кипятком

Для приготовления заварных блинов на кефире с кипятком вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 стакана кефира
• 2 яйца
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 2 стакана муки
• 0,5 чайной ложки разрыхлителя
• 0,5 стакана кипятка

Сначала взбейте яйца в миске с сахаром и солью. Добавьте растительное масло и кефир, хорошо перемешайте.

Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, не переставая помешивать. Дайте тесту постоять 10 минут, чтобы мука набухла.

Влейте кипяток с содой в тесто, продолжая помешивать. Тесто начнет шипеть и подниматься - это нормально.

Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Вылейте тесто на сковороду, разгладьте и обжарьте с обеих сторон. Повторяйте, пока не закончится тесто.

Подавайте блины горячими с маслом, сметаной, вареньем или ягодами. Приятного аппетита!