Это отличное блюдо для семейного ужина. Сочетание мяса, картошки и специй делает его настоящим угощением. Можно использовать говядину, свинину, курицу или рыбу. Главное, чтобы мясо было мягким, сочным и ароматным.
Горшочки с картошкой и мясом привлекательны своей необычной подачей. Это блюдо выглядит аппетитно и оригинально, и становится украшением праздничного стола. Каждый гость может получить свою порцию в индивидуальном горшочке, что всегда приятно, особенно в ожидании гостей.
Выбор специй и пряностей для картошки с мясом в горшочках в духовке сугубо индивидуален и зависит от вкусовых предпочтений каждого. Настоятельно рекомендуется добавить в блюдо сухие травы, такие как розмарин, тимьян или орегано, чтобы придать запеченным картофельным долькам и мясу интересный, завершенный вкус. Не забудьте приправить блюдо солью и перцем для достижения баланса вкусовых ощущений. Картошка и мясо пропитываются в томатном соусе или маринаде.
Рецепт вкусного горшочка с картошкой и мясом в духовке
Для приготовления горшочка с картошкой и мясом вам понадобится:
Ингредиенты:
- 500 гр свинины или говядины;
- 4-5 картофелин;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- соль;
- перец;
- любимые специи по вкусу;
- растительное масло.
Приготовление:
- Порежьте мясо на кусочки и обжарьте на масле до золотистой корочки.
- Добавьте лук, морковь и пропассеруйте на медленном огне.
- Очистите и нарежьте картошку кубиками. Переложите в горшочки.
- Добавьте обжаренное мясо с овощами в горшочки к картошке.
- Посолите, поперчите, добавьте специи и перемешайте.
- Запекайте в разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40-50 минут.
Ароматные горшочки с картошкой и мясом подаются непосредственно в горшочках или на тарелке. Подавайте с салатом, маринованными огурцами или зеленью.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для горшочка с картошкой и мясом
Для горшочка с картошкой и мясом нужно:
- 500 г картофеля;
- 400 г мяса (говядина, свинина или курица);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- 1 ст. ложка масла;
- соль, перец, специи.
Приготовление горшочка в духовке
Ингредиенты:
- 500 г свинины или говядины;
- 6 картофелин;
- 1 луковица;
- 2 ст. ложки масла;
- соль, перец, специи.
Начните с очистки и нарезки картофеля тонкими кружочками, мясо нарежьте на средние кусочки, а лук - мелко.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и обжарьте до появления румяной корочки. Посолите и поперчите по вкусу.
В горшочки выложите слоями картофель и мясо, посолив и поперчив каждый слой. Верх должен быть из картофеля.
Поставьте горшочки в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте примерно 45-50 минут, пока картофель не станет мягким и золотистым.
Подавайте горячими, украсьте зеленью. Приятного аппетита!