Горошковое пюре - популярное национальное блюдо с нежным вкусом, отличная альтернатива картофельному пюре. Легко приготовить на обычной плите без специальных ингредиентов.
Если горошек замороженный, разморозьте его согласно инструкции на упаковке.
Положите горошек в кастрюлю, залейте водой, добавьте соль. Доведите до кипения, варите 10-15 минут. Откиньте воду, верните горошек в кастрюлю.
Приготовление горошка пюре на плите
Превратите горошек в пюре с молоком и маслом. Подавайте горячим, посыпав перцем по вкусу.
- 300 г зеленого горошка
- 1 средний картофель
- 1 луковица
- 2-3 столовые ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления:
- Очистите и нарежьте картофель и луковицу на кубики.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и горошек в кастрюлю, посолите и поперчите. Залейте водой, чтобы покрыть овощи.
- Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости овощей.
- Снимите с огня, остудите.
- Измельчите в пюре с помощью блендера или мельницы.
- Если пюре слишком густое, добавьте кипятка и хорошо размешайте.
- Горошек пюре готов! Положите на тарелку и украсьте зеленью, если хотите.
Горошек пюре на плите готов стать вкусным и полезным блюдом. Наслаждайтесь!
История и особенности блюда
Готовка горошкового пюре - это искусство. Блюдо имеет нежную, насыщенную текстуру и неповторимый вкус.
Приготовление горошка пюре требует тщательного выбора ингредиентов. Нужны свежие, спелые зерна горошка. Отбираем их и обрабатываем особенно внимательно. Используем специальные инструменты для удаления оболочки и достижения идеальной консистенции пюре.
Горошек пюре - низкокалорийное и богатое клетчаткой блюдо, полезное для рациона. Идеально подходит к мясным блюдам или как гарнир.
Рецепт горошка пюре на плите классический и может варьироваться в зависимости от вкусов и региональных особенностей. Добавляем свои тайные ингредиенты и специи для создания уникального вкуса.