Мясо в фольге - это прекрасный способ приготовления сочного и ароматного блюда. Фольга помогает сохранить все соки и ароматы мяса, а также делает его невероятно нежным и мягким.
Если вы хотите приготовить мясо в фольге, но не знаете, с чего начать, мы подготовили для вас 5 простых и вкусных рецептов. Благодаря этим рецептам вы сможете приготовить мясо в фольге как для повседневного обеда, так и для особых случаев.
Один из популярных рецептов - свиная плечевая котлета в фольге с картошкой. Нужны свиная плечевая котлета, картошка, лук, морковь, соль, перец, специи. Нарезать овощи, положить их на фольгу, сверху котлету, завернуть в пакет.
Еще один вариант - говядина в фольге с жареными помидорами. Нужны говядина, помидоры, лук, чеснок, соль, перец, специи. Мясо на фольгу, сверху помидоры, пряности.
Рецепты: Печем мясо в духовке в фольге
1. Рецепт "Мясо с овощами". Нарежьте мясо и овощи. Упакуйте мясо в фольгу, добавьте овощи, соль и специи. Запекайте в духовке при 180 градусах 1-1,5 часа.
2. Рецепт "Мясо с грибами". Нарежьте мясо, грибы, лук и чеснок. Выложите все на фольгу, посолите, поперчите и запекайте в духовке при 180 градусах 40-50 минут.
3. Рецепт "Мясо с соусом". Нарежьте мясо на порции, выложите на фольгу. Посолите, поперчите, добавьте чеснок и соус. Запекайте в духовке 1-1,5 часа при 180 градусах.
4. Рецепт "Мясо в специях". Нарежьте мясо на порции, заверните в фольгу. Посолите, поперчите, посыпьте специями. Запекайте в духовке 40-50 минут при 180 градусах.
Ингредиенты для приготовления мяса в фольге с овощами могут варьироваться, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.
| Помидоры | 2 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Паприка | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Нарежьте мясо на порционные кусочки и положите в миску. Добавьте соль, перец и паприку, перемешайте, чтобы специи равномерно покрыли мясо. Оставьте на несколько минут, чтобы мясо пропиталось ароматами.
- Очистите и нарежьте овощи: помидоры - кружочками, перец и лук - полукольцами. Также мелко нарежьте чеснок.
- Возьмите лист фольги и смажьте его оливковым маслом.
- На фольгу выложите мясо, овощи и чеснок, полейте маслом.
- Заверните фольгу в плотную упаковку.
- Выдайте блюдо горячим после запекания в духовке.
- Приготовьте это простое блюдо для ужина в кругу семьи.
Попробуйте приготовить мясо в фольге по этому простому рецепту. Вы оцените его великолепный вкус и аромат.
Простой рецепт мяса в фольге с грибами
Ингредиенты:
- 500 г свиного окорока;
- 300 г шампиньонов;
- 1 луковица;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для подачи.
Инструкция:
- Нагрейте духовку до 180 градусов.
- Очистите и нарежьте лук и чеснок. Грибы мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте лук с чесноком.
- Добавьте грибы и готовьте до мягкости.
- Выложите грибы на противень, покрытый фольгой.
- Положите свиное мясо и заверните в фольгу.
- Готовьте в духовке около 1,5 часов.
- Распакуйте мясо, нарежьте на порции.
- Подайте мясо, посыпав зеленью.
Мясо в фольге с грибами - отличный вариант для обеда или ужина. Попробуйте этот простой рецепт и наслаждайтесь вкусным блюдом!
Рецепт сочного мяса в фольге с пряностями
Ингредиенты:
- 500 гр свинины или говядины
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 чайные ложки смеси пряностей (паприка, черный перец, чеснок)
- Соль по вкусу
- Фольга
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Вымойте мясо и обсушите его бумажным полотенцем.
- Смешайте пряности и соль в миске.
- Нарежьте мясо на несколько кусков одинакового размера.
- Покройте каждый кусок мяса смесью пряностей.
- Смажьте каждый кусок мяса растительным маслом.
- Заверните каждый кусок мяса в фольгу, хорошо запечатав концы.
- Выложите фольгу с мясом на противень и поставьте его в разогретую духовку.
- Запекайте мясо в течение 25-30 минут.
- Выньте противень из духовки и оставьте мясо в фольге на несколько минут для равномерного распределения соков.
- Распакуйте фольгу и нарежьте мясо на порции.
- Подавайте сочное мясо в фольге с пряностями горячим.
Приятного аппетита!