Простой и вкусный рецепт наполеона с густым домашним сгущенным молоком

Наполеон - классический торт, который всегда ассоциируется с праздником. Этот нежный десерт состоит из румяных слоев слоеного дрожжевого теста, а между слоями располагается сладкая начинка, обычно сгущенное молоко. Идеальное сочетание хрустящих коржей и нежного крема делает наполеон любимцем многих.

Приготовление наполеона дома не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Вам понадобятся лишь несколько простых ингредиентов и огромное желание удивить своих близких вкуснейшим домашним десертом. Следуйте нашему рецепту и получите великолепный наполеон со сгущенкой, который точно покорит сердца всех сладкоежек вокруг вас.

Ингредиенты:

• 500 грамм слоеного дрожжевого теста
• 1 банка сгущенного молока
• 250 грамм сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванильного сахара

Примечание: количество ингредиентов можно менять в зависимости от желаемого размера торта.

Шаги по приготовлению наполеона со сгущенкой:

Для приготовления наполеона со сгущенкой потребуются следующие ингредиенты:

Шаги по приготовлению:

1. Приготовьте тесто. Смешайте муку с солью, добавьте масло и воду. Замесите тесто, разделите на 6 частей, сформуйте шарики и оставьте на 30 минут.
2. Раскатайте каждую часть в круг, переложите на противень, выпекайте до золотистости (15 минут). Остудите.
3. Приготовьте начинку. Взбейте сливки, добавьте сгущенное молоко и ванильный сахар. Перемешайте.
4. Соберите наполеон. Положите первый корж, смажьте сгущенкой. Повторяйте с остальными коржами.
5. Сверху и по бокам торта нанесите оставшуюся сгущенку. Украсьте торт шоколадной глазурью, кокосовой стружкой и миндалем.
6. Наполеон со сгущенкой готов. Оставьте его в холодильнике на несколько часов, чтобы он пропитался. Приятного аппетита!

Приготовление теста:

Начнем с приготовления теста для нашего великолепного наполеона.

1. В миске смешайте 500 гр. муки, щепотку соли и 200 гр. мягкого сливочного масла.

2. Перемешайте ингредиенты с помощью вилки до образования крупных сухих крошек.

3. Влейте 150 мл холодной воды и быстро разотрите тесто руками до образования комка.

4. Разделите комк на 6 равных частей, каждую раскатайте тонким слоем.

5. Переложите полученные коржи на противень, проколотые вилкой.

Совет: чтобы противень не скользил, прежде чем укладывать лепешки, положите клеенку или бумагу для выпечки.

Формирование слоев теста и сгущенки:

Раскатайте одну порцию теста на разделочной доске до толщины около 2-3 миллиметров. Переложите тесто на противень, смазанный маслом, и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 5-7 минут до золотистости и хрустящести.

Положите первый слой теста на поднос или тарелку и смажьте сгущенкой. Повторите процесс с остальными слоями теста и сгущенкой, чтобы создать волшебный десерт. Между каждым слоем теста наносите щедрую порцию сгущенки для более насыщенного и вкусного результатa.

Рекомендация: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного ванильного экстракта или цедру лимона в сгущенку. Также можно использовать другую начинку, например, крем-пудинг или фруктовое пюре, чтобы наполеон был разнообразнее.

Затем полейте наполеон верхний слой теста сгущенкой и украсьте по желанию шоколадной стружкой или ягодами. Поставьте десерт в холодильник на несколько часов. Затем нарежьте наполеон на порционные кусочки и подавайте его с кофе или чаем.

Нарезка и украшение:

После остывания нарезать наполеон на порции. Украсить сгущенкой. По желанию посыпать шоколадной стружкой или нанести узоры глазурью. Подавать с чаем или кофе.

Завершение приготовления:

Когда тесто и сгущенка остынут, можно приступать к завершающим этапам приготовления десерта.

Нанесите сгущенку на корж, затем добавьте следующий слой коржа. Повторяйте процедуру.

На последний корж сверху нанесите остаток сгущенки и равномерно распределите. Оставьте в холодильнике для пропитки.

Украсьте торт карамельными крошками или шоколадной стружкой и наслаждайтесь вкусом этого десерта!