Мясо с луком на сковороде с подливкой – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Это сочетание мяса и лука создает насыщенный и ароматный вкус, а подливка придает блюду сочность и еще больше глубины.
Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежий лук, кусочки мяса (например, говядина или свинина), специи по вкусу, соль, перец, масло для жарки и немного воды или бульона для подливки. Вы можете выбрать любые виды мяса и добавить любимые специи, чтобы придать блюду свой оригинальный вкус.
Приготовление мяса с луком на сковороде с подливкой очень простое. Сначала обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте кусочки мяса, обжаривайте их, пока они не станут румяными со всех сторон. После этого добавьте специи, соль, перец и немного воды или бульона. Подливка позволит мясу пропитаться ароматами и стать сочным и вкусным.
Как приготовить мясо с луком на сковороде с подливкой
Ингредиенты:
- 500 граммов свинины или говядины;
- 2 большие луковицы;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- 1 столовая ложка томатной пасты;
- 200 мл горячего кипятка.
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
- Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
- В сковороде нагрейте растительное масло и добавьте лук. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте к луку нарезанное мясо. Обжаривайте его до образования золотистой корочки.
- Посолите и поперчите по своему вкусу.
- Добавьте томатную пасту и перемешайте, чтобы мясо и лук были хорошо пропитаны ею.
- Влейте горячий кипяток и перемешайте блюдо.
- Поварите на среднем огне около 20-25 минут, до тех пор пока мясо не станет мягким и сочным.
Ваше мясо с луком на сковороде с подливкой готово! Подаёте его можно как гарнир к картофелю или рису. Приятного аппетита!
Простое и вкусное блюдо для обеда
Если у вас мало времени на приготовление обеда, но вы хотите сделать что-то вкусное и питательное, то рецепт приготовления мяса с луком на сковороде с подливкой идеально подойдет для вас. Это простое блюдо не требует больших усилий, но при этом отлично утоляет голод.
Чтобы приготовить такое блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Мясо (говядина, свинина или курица) | 500 г |
| Лук | 2 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Вода | 0,5 стакана |
Для начала разрежьте мясо на порционные кусочки. Лук нарежьте полукольцами.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и жарьте его до готовности.
После приготовления мяса добавьте воду, соль и перец. Тушите все вместе еще 5-7 минут, пока жидкость частично не испарится.
Подавайте блюдо с картофелем, рисом или киноа. Приятного аппетита!
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления мяса с луком на сковороде с подливкой вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Мясо (говядина или свинина) - 500 г;
- Лук - 2 шт.;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Соль, перец;
- Растительное масло для жарки;
- Вода - 100 мл.
Для приготовления мяса с луком на сковороде с подливкой следуйте простым шагам:
- Нарежьте мясо кусочками, посолите и поперчите.
- Очистите и нарежьте лук полукольцами.
- Разогрейте сковороду с маслом.
- Обжарьте мясо до золотистой корочки.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте вместе.
- Добавьте воду и готовьте под крышкой.
- При желании добавьте соевый соус или специи.
- Подавайте горячим с зеленью.
Приятного аппетита!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Перед началом готовки мяса с луком на сковороде с подливкой нужно подготовить все ингредиенты. Вам понадобятся:
| Ингредиенты для мяса с луком: | Ингредиенты для подливки: |
| - Мясо (говядина, свинина или курица) - 500 г | - Лук - 2 штуки |
| - Соль - по вкусу | - Мука - 2 столовые ложки |
| - Перец - по вкусу | - Вода - 200 мл |
| - Растительное масло - 2 столовые ложки | - Соевый соус - 1 столовая ложка |
Все ингредиенты нужно нарезать заранее, чтобы они были под рукой во время готовки.
Шаг 2: Приготовление подливки
Для приготовления подливки к мясу с луком вам понадобятся:
- 2 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 1 мелко нарезанная луковица;
- 2 чашки горячего бульона (куриный или говяжий);
- соль и перец по вкусу.
Приступим к готовке:
- Разогрейте масло в сотейнике.
- Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Посыпьте лук мукой, перемешайте.
- Постепенно добавляйте бульон, помешивая, чтобы избежать комков.
- Продолжайте готовить подливку до загустения и однородной текстуры. При необходимости добавьте еще бульона.
- Посолите и поперчите подливку по вкусу.
Готовую подливку с луком можно подавать отдельно или добавить ее в сковороду с мясом и луком. Блюдо готово к подаче на стол!
Шаг 3: Обжарка мяса и лука
Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте растительное масло и разогрейте.
Выложите нарезанное мясо на сковороду. Рекомендуется использовать свинину или говядину. Обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон для аромата и привлекательного вида.
После обжарки мяса добавьте нарезанный лук. Помешивайте на сковороде в течение 5-7 минут, пока лук не станет прозрачным и мягким.
После этого добавьте подливку – соусы, бульоны или просто воду с приправами. Выбор зависит только от ваших вкусовых предпочтений.
Правильная обжарка мяса и лука на сковороде – ключевой момент при готовке вкусного блюда. Обращайте внимание на детали, чтобы создать настоящий шедевр.
 | Обжаренное мясо и лук на сковороде. Источник: example.com |
Шаг 4: Подача и подливка
Когда мясо и лук станут сочными, можно подавать блюдо. Лучше разделить его на порции, чтобы каждый гость получил свою часть.
Чтобы придать яркий вкус, можно добавить подливку. Для этого в сковороду с мясом и луком добавьте воду или бульон и доведите до кипения.
Для большего аромата и насыщенности можно добавить соевый соус или томатный сок в подливку. Они усилят вкус мяса и лука.
Подавайте блюдо с гарниром из картофеля, риса или овощей. Посыпьте зеленью для свежести и аромата.
Приятного аппетита!