Шаурма с сосисками - вкусное блюдо, легко готовится дома. Быстрее и проще, чем классическая шаурма, эта версия сочетает сочную начинку и тонкий лаваш.
Шаурма с сосисками - простое и вкусное блюдо, которое популярно во многих странах. Сосиски играют главную роль в этом рецепте и придают шаурме особый вкус. Для приготовления вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые легко найти в магазине, и всего несколько минут свободного времени.
Чтобы приготовить шаурму с сосисками, просто обжарьте сосиски до золотистой корочки, нарежьте овощи, добавьте соусы и заверните все в лаваш. Это отличный вариант для тех, кто хочет быстро приготовить вкусную закуску для себя и близких.
Шаурма с сосисками: простой рецепт
Для шаурмы с сосисками понадобятся:
- сосиски - 4 штуки;
- лаваш - 4 штуки;
- лук - 1 штука;
- помидоры - 2 штуки;
- огурцы - 2 штуки;
- зелень (укроп, петрушка) - по вкусу;
- майонез - по вкусу;
- кетчуп - по вкусу;
- соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
- Помойте овощи и зелень, нарежьте лук, помидоры и огурцы тонкими полукольцами.
- Замочите сосиски в горячей воде на 10 минут, затем запекайте в духовке до золотистой корочки.
- Разогрейте лаваш на сковороде или в духовке.
- Намажьте лаваш майонезом и кетчупом.
- Выложите овощи и зелень на лаваш и аккуратно положите на них сосиски.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Заверните лаваш в виде рулона, плотно закрывая начинку.
- Готовую шаурму можно разрезать на половинки и подать к столу.
Вот и готова вкусная и простая шаурма с сосисками. Приятного аппетита!
Приготовление начинки для шаурмы с сосисками
Шаг 1: Возьмите свежие сосиски высокого качества. Чтобы шаурма получилась вкусной, важно выбрать сосиски без добавок и искусственных консервантов.
Шаг 2: Подготовьте овощи. Способов нарезки овощей для начинки может быть несколько - можно нарубить их мелкими кубиками или натереть на крупной терке.
Шаг 3: Поджарьте сосиски на сковороде до золотистой корочки. Это придаст им аппетитный вкус и аромат.
Шаг 4: Раскатайте лепёшку для шаурмы и положите на нее сосиски. Затем добавьте нарезанные овощи.
| 1 чайная ложка | соли | |
| ½ стакана | теплой воды | |
| ¼ стакана | растительного масла | для жарки |
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- Добавьте воду и замесите мягкое тесто. Постепенно добавляйте воду, чтобы тесто было эластичным.
- Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно отдохнуло.
- Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкую лепешку.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжарьте лепешки по одной минуте с каждой стороны, пока они не приобретут золотистый оттенок.
- Уберите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Ваши идеальные лепешки для шаурмы с сосисками готовы. Укладывайте в них начинку из сосисок, овощей и соусов по вашему вкусу и наслаждайтесь вкусной и сытной шаурмой в домашних условиях.
Сборка и обжарка шаурмы с сосисками
- сосиски - 4 штуки;
- лаваш - 2 штуки;
- томаты - 2 штуки;
- огурцы - 2 штуки;
- лук - 1 штука;
- зелень (укроп, петрушка) - по вкусу;
- майонез - по вкусу;
- кетчуп - по вкусу;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу;
- рыбный соус - по вкусу;
- растительное масло - для обжарки.
Давайте перейдем к сборке и обжарке шаурмы:
- Нарежьте томаты, огурцы и лук мелкими кубиками. Мелко нарежьте зелень.
- Обжарьте сосиски на сковороде до золотистой корочки.
- Разложите лаваш на рабочей поверхности и смажьте его майонезом и кетчупом.
- Выложите обжаренные сосиски на лаваш.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Равномерно распределите нарезанные томаты, огурцы, лук и зелень по всей площади лаваша.
- Сверните лаваш, начиная с узкой стороны, как буррито (блинчик).
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте шаурму с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовую шаурму можно подать на стол горячей или дать ей немного остыть.
Вот и все! Ваша вкусная шаурма с сосисками готова к употреблению. Приятного аппетита!