Дэчанг – традиционное китайское блюдо из куриной печени и сердца. Готовится легко и вкусно.
Для приготовления дэчанга отделите печень и сердце от курицы, вымойте и нарежьте на кусочки. Потом просто следуйте рецепту.
Печень и сердце необходимо обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Добавьте грибы, лук и другие приправы в горшок и тушите все вместе до готовности.
Приготовление дэчанга
Ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество | ||
|---|---|---|---|
| Говядина | 300 г | ||
| Лук | 1 шт | ||
| Чеснок | 2 зубчика | ||
| Имбирь | 1 кусочек (2 см) | ||
| Соевый соус | 2 ст. л. | ||
| Растительное масло | 2 ст. л. | ||
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
1. Нарежьте говядину, лук, чеснок и имбирь.
2. Разогрейте масло на сковороде.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте говядину и обжарьте до румяной корочки.
5. Положите чеснок и имбирь, готовьте 2 минуты.
6. Добавьте соевый соус, соль и перец, готовьте 2-3 минуты.
7. Подавайте горячим, украшенным зеленью или овощами.
Приятного аппетита!
Теперь у вас есть простой и быстрый рецепт дэчанга, который точно понравится всей вашей семье. Попробуйте приготовить это вкусное китайское блюдо и насладитесь его ароматом и нежностью.