Рогалики с повидлом – это вкусное домашнее лакомство. Это традиционное блюдо русской кухни, идеальное для завтрака или полдника. В холодные зимние дни рогалики с повидлом согреют душу и насытят организм.
Основа рецепта – нежное сливочное тесто, идеально сочетающееся с повидлом. Это сочетание понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 2 стакана муки
- 1 яйцо
- повидло по вкусу
- сахарная пудра для посыпки
Теперь, когда у вас есть все необходимые ингредиенты, давайте приступим к приготовлению рогаликов с повидлом!
Ингредиенты для рогаликов с повидлом
Для теста:
- 500 гр пшеничной муки
- 250 гр сливочного масла
- 150 гр сметаны
- 100 гр сахара
- 2 яйца
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/2 ч.л. соли
Для начинки:
- 500 гр повидла
Для смазывания:
- 1 яйцо
Список продуктов
Для теста:
- 500 г муки
- 200 г масла
- 200 г сметаны
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. соды
- 1 щепотка соли
- 1 ч.л. уксуса
Для начинки:
- 500 г повидла
- 100 г изюма
Для смазывания:
- 1 яйцо
Процесс приготовления рогаликов с повидлом
Для приготовления рогаликов с повидлом нужно:
- 500 граммов слоеного теста
- 200 граммов повидла
- 100 граммов сливочного масла
- Сахарная пудра для посыпки
1. Разделите тесто на несколько равных частей.
2. Растопите сливочное масло.
3. Раскатайте тесто в прямоугольник, смажьте маслом, сложите и разровняйте.
4. Повторите процедуру с маслом.
5. Разрежьте тесто на полосы шириной 7-10 см.
6. Намажьте повидлом, скрутите в рогалик.
7. Перенесите приготовленные рогалики на противень, который выстелен пергаментной бумагой.
8. Поставьте противень с рогаликами в холодильник на 20 минут, чтобы они остыли.
9. Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
10. Выньте рогалики из холодильника и поставьте в разогретую духовку. Выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета.
11. После выпечки рогаликов достаньте из духовки и оставьте остывать на решетке.
12. Посыпьте рогалики сахарной пудрой.
Теперь рогалики с повидлом готовы к подаче. Приятного аппетита!