Простой рецепт замаринованного лука для шашлыка с уксусом

Шашлык – любимое блюдо на праздничном столе. Для вкусного шашлыка важен маринад, придающий неповторимый вкус и делающий мясо сочным и ароматным.

Добавьте лук в маринад – он придаст нежность, аромат и смягчит вкус. Маринуйте лук с уксусом, чтобы усилить вкус и сделать его более хрустящим.

У нас есть лучшие рецепты маринада для лука, который приготовит незабываемый шашлык с маринованным луком. Все ингредиенты просты и доступны в любом магазине.

Популярные рецепты маринованного лука для шашлыка с уксусом

Вот несколько лучших рецептов:

Рецепт 1: Классический маринад с уксусом

Ингредиенты:

• 2 крупных лука
• 100 мл уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка соли
• черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. Смешайте уксус, сахар, соль и перец в емкости для маринада.
3. Добавьте лук, перемешайте и дайте ему настояться в маринаде минимум 30 минут.
4. Замаринованный лук готов к употреблению. Выложите его на блюдо и подавайте вместе с шашлыком.

Рецепт 2: Маринад с уксусом и специями

Ингредиенты:

• 2 крупных лука
• 100 мл уксуса
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка соли
• 1 чайная ложка разноцветного перца (черного, белого, зеленого)
• 1 чайная ложка сухого базилика
• 1 чайная ложка сухого тимьяна

Приготовление:

1. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
2. Смешайте уксус, сахар, соль и специи в емкости для маринада.
3. Добавьте лук, перемешайте и дайте ему настояться в маринаде минимум 1 час.
4. Замаринованный лук готов к употреблению. Выложите его на блюдо и подавайте вместе с шашлыком.

Выберите подходящий для вас рецепт и наслаждайтесь вкусом замаринованного лука в сочетании со свежими овощами и ароматным шашлыком!

Рецепт №1: Классический маринованный лук для шашлыка

Ингредиенты:

• 2 крупных лука
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 столовая ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 чайная ложка сухого зеленого укропа
• 1 чайная ложка сухой петрушки

Приготовление:

1. Нарежьте лук полукольцами.
2. Смешайте в миске уксус, масло, сахар, соль, черный перец, зеленый укроп и петрушку. Все ингредиенты должны хорошо смешаться.
3. Добавьте нарезанный лук в миску с маринадом и тщательно перемешайте. Убедитесь, что каждый кусочек лука покрыт маринадом.
4. Закройте миску пленкой или крышкой и оставьте лук мариноваться в холодильнике не менее 2-х часов. В течение этого времени лук насытится ароматом маринада.
5. После маринования, классический маринованный лук для шашлыка готов к употреблению. Можно подавать его отдельно, как закуску, или добавить вместе с шашлыком на противень гриля.

Приготовьте классический маринованный лук для шашлыка по этому рецепту и порадуйте своих гостей восхитительным вкусом вашего шашлыка!

Рецепт №2: Лук маринованный с уксусом и специями

Ингредиенты:

• 2 крупных репчатых лука;
• 2 столовые ложки уксуса (лучше использовать яблочный или винный);
• 1 столовая ложка сахара;
• 1 чайная ложка соли;
• ½ чайной ложки черного молотого перца;
• ½ чайной ложки семян горчицы;
• ½ чайной ложки семян кориандра;
• ½ чайной ложки сухого базилика;
• ½ чайной ложки сухих трав (можно использовать тимьян, орегано или петрушку);
• 2 столовые ложки растительного масла.

Приготовление:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. В отдельной миске смешайте уксус, сахар, соль, молотый перец, горчицу, кориандр, базилик и сухие травы. Перемешайте до полного растворения сахара и соли.
3. Добавьте масло и смешайте с соусом.
4. Выложите нарезанный лук в глубокую емкость.
5. Залейте лук маринадом так, чтобы он полностью покрыл овощ.
6. Закройте емкость крышкой или пленкой. Дайте луку мариноваться в холодильнике минимум 2 часа, чтобы специи хорошо впитались.
7. После маринования лук готов к употреблению. Подавайте его к горячему шашлыку, бургерам или мясу на гриле.

Приятного аппетита!

Рецепт №3: Острый замаринованный лук для шашлыка

Ингредиенты:

• 2 красных лука
• 3 зубчика чеснока
• 1 острый перец
• 3 столовые ложки уксуса
• сок 1 лимона
• соль по вкусу
• сахар по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук, чеснок и перец.
2. Смешайте все ингредиенты вместе.
3. Добавьте уксус и лимонный сок.
4. Посолите и посыпьте сахаром.
5. Перемешать все ингредиенты.
6. Оставить лук в миске на 1 час.

Приятного аппетита!

Лук маринованный с уксусом и сахаром: рецепт №4

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. Смешайте уксус, сахар и соль в миске.
3. Добавьте воду, чтобы покрыть лук.
4. Поставьте миску с луком в холодильник на несколько часов (лучше всего на 4-5 часов).
5. Перед подачей шашлыка вытяните лук из рассола и обсушите его.

Теперь ваш маринованный лук с уксусом и сахаром готов к подаче к шашлыку. Приятного аппетита!

Как приготовить ароматный лук для шашлыка с уксусом: рецепт №5

Для приготовления ароматного лука для шашлыка с уксусом по рецепту №5 вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 г свежего лука

- 4 столовых ложки растительного масла

- 2 столовые ложки уксуса

- 1 чайная ложка сахара

- соль и перец по вкусу

Шаг 1: Подготовте лук. Очистите лук от шелухи и переберите посолу.

Шаг 2: Нарежьте лук. Нарежьте лук тонкими полукольцами и переложите его в миску.

Шаг 3: Приготовьте маринад. В отдельной миске смешайте растительное масло, уксус, сахар, соль и перец до однородного состава.

Шаг 4: Залейте лук маринадом и перемешайте.

Шаг 5: Замаринуйте лук при комнатной температуре на 1-2 часа.

Шаг 6: Готово. Добавьте маринованный лук к мясу перед приготовлением шашлыка!

Лук маринованный в белом вине и уксусе: рецепт №6

Для приготовления понадобятся:

• 2 крупных красных лука
• 100 мл белого вина
• 50 мл уксуса
• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1/2 столовой ложки сухой горчицы

Инструкция:

1. Нарежьте лук тонкими полукольцами.
2. Смешайте в бол миске белое вино, уксус, сахар, соль, черный перец, растительное масло и горчицу. Хорошо размешайте, пока сахар и соль полностью не растворятся.
3. Добавьте нарезанный лук в маринад и перемешайте, чтобы овощи погрузились в жидкость.
4. Покройте миску пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы лук настоялся.
5. Перед подачей шашлыка на гриль или сковороду, достаньте миску с маринованным луком из холодильника и дайте ему немного обсохнуть.
6. Маринованный лук в белом вине и уксусе готов к употреблению! Подайте его к шашлыку, мясу или даже бутербродам.

Этот рецепт маринованного лука в белом вине и уксусе позволит вам приготовить ароматный и вкусный дополнительный ингредиент к вашему шашлыку или другим блюдам. Наслаждайтесь!