Запеченные сырники - отличный вариант для завтрака или обеда. Этот простой рецепт поможет приготовить вкусные сырники дома без лишних усилий. Они получаются нежными внутри и хрустящими снаружи.
Для приготовления понадобится творог, яйца, мука, сахар. Можно также добавить изюм или ягоды для особого вкуса. Творог смешивается с яйцами и сахаром, затем добавляется мука и все хорошо перемешивается.
После приготовления теста, сформируйте небольшие порции и выложите их на противень, смазанный маслом. Запекайте сырники до золотистой корочки. Подавайте готовые запеченные сырники с ягодами, сиропом или сметаной. Такой завтрак отлично начнет ваш день и порадует вашу семью своим вкусом и ароматом!
Ингредиенты и принципы приготовления
Для запеченных сырников понадобятся:
| Творог (по желанию) | 500 г |
| Яйца куриные | 2 шт |
| Сахар | 2 ст. ложки |
| Мука | 4 ст. ложки |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Растительное масло (для смазывания формы) | |
Для приготовления запеченных сырников нужно следовать следующим принципам:
- В большой миске соедините творог, яйца, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешайте, пока смесь не станет однородной.
- Добавьте муку и продолжайте перемешивать, пока тесто не станет густой консистенции.
- Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму растительным маслом.
- Сформируйте сырники, обмакнув каждый в муку. Разложите их на форму.
- Выпекайте сырники в разогретой духовке примерно 25-30 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.
- Готовые запеченные сырники можно сервировать с вареньем, сгущенным молоком или йогуртом. Приятного аппетита!
Сырники:
Для приготовления сырников вам понадобится:
- 500 г творога;
- 2 яйца;
- 4 столовые ложки муки;
- 2 столовые ложки сахара;
- соль по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для начала, в большой миске смешайте творог с яйцами, добавьте сахар и щепотку соли. Тщательно все перемешайте до однородной массы.
После этого добавьте муку и снова хорошо перемешайте, чтобы получилась густая смесь без комочков. Оставьте тесто на 10-15 минут для набухания.
Во время ожидания сырников, готовьте противень или сковороду, смажьте ее растительным маслом. Разогрейте противень на среднем огне.
Формируйте сырники с помощью столовой ложки и выкладывайте их на разогретый противень. Жарьте с каждой стороны до золотистого цвета.
Готовые сырники подавайте горячими с сметаной, вареньем или медом. Еще больше вкуса можно добавить, посыпав сверху сырники сахарной пудрой или посыпав размолотыми орехами.
Приятного аппетита!
Тесто для сырников:
Для сырников понадобится:
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- 3 ст. ложки муки;
- 1 ст. ложка сахара;
- щепотка соли;
- растительное масло.
Приготовление:
1. Смешать творог, яйца, сахар и соль.
2. Добавить муку и замесить тесто.
3. Отдохнуть в холодильнике 15 минут.
4. Разогреть сковороду с маслом.
5. Обвалять сырники в муке и обжарить.
6. Обжарить до золотистой корочки.
Готово!
Запекание и подача:
Приготовьте тесто и сформируйте сырники. Затем запеките их в духовке при 180 градусах Цельсия. Время запекания зависит от размера сырников и характеристик вашей духовки.
Разложите сырники на противне, смазанном маслом или покрытом пергаментной бумагой. Поставьте их в разогретую духовку. Запекайте 15-20 минут, пока не станут золотистыми.
После запекания сырники можно украсить свежими фруктами, ягодами, сиропом или сахарной пудрой. Подавайте горячими, немного остудив. Сырники отлично сочетаются с йогуртом, сметаной, медом или вареньем.