Белые грибы с картошкой на сковороде – простое блюдо, которое можно приготовить быстро. Это сочетание грибов с картошкой подойдет как для обеда, так и для ужина.
Для приготовления вам понадобятся белые грибы, картофель, лук, чеснок, соль, перец, зелень и растительное масло. Готовить крайне просто – нарезать ингредиенты, обжарить на масле до готовности, а потом посыпать зеленью.
Белые грибы с картошкой на сковороде лучше есть горячими. Блюдо хорошо сочетается с зеленым салатом, свежим хлебом и приправами по вкусу.
Приготовление белых грибов с картошкой
Для блюда понадобятся:
- 500 граммов белых грибов;
- 4 средних картофелины;
- 1 луковица;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
1. Очистите грибы и нарежьте на пластинки, картофель на кубики.
2. Разогрейте сковороду, добавьте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Обжарьте белые грибы на сковороде с луком около 10 минут, часто помешивая.
4. Добавьте нарезанный картофель к грибам и луку, посолите и поперчите. Продолжайте жарить около 15-20 минут, помешивая время от времени.
5. Перед подачей посыпьте зеленью.
Готовые белые грибы с картошкой можно подавать горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или птице. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для блюда "Белые грибы с картошкой на сковороде" нужно приготовить следующие продукты:
- 500 грамм свежих белых грибов;
- 4-5 картофелин;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень для украшения.
Приготовление:
1. Промойте и очистите белые грибы. Отрежьте ножки.
2. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
3. В сковороде разогрейте масло, обжарьте грибы до золотистой корочки.
4. Добавьте картофель и жарьте до мягкости.
5. Посолите, поперчите. По желанию добавьте чеснок и лук.
6. Подавайте горячими на сковороде. Приятного аппетита!