Это сытное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для обеда или ужина. Нежные блины из тонкого теста с сочным фаршем из мяса и риса понравятся всей семье.
Для приготовления вам понадобятся обычные ингредиенты, такие как мясо (говядина, свинина или курица), рис и тесто для блинов.
Рекомендуется использовать длиннозерновой рис для лучшей формы блинов. Для аромата можно добавить лук, чеснок, зелень и специи на свой вкус.
Фаршированные блины с мясом и рисом: 5 рецептов
Ниже приведены 5 рецептов фаршированных блинов с мясом и рисом. Экспериментируйте с ингредиентами и специями, чтобы создать уникальное блюдо.
Фаршированные блины с говядиной и рисом
Сочное мясо говядины и ароматный рис в сочетании с нежными блинами - отличный выбор для обеда или ужина. Приготовление таких блинов займет немного времени, но результат стоит того. Вы можете подавать их с соусом на выбор.
Фаршированные блины с курицей и рисом
Этот рецепт подойдет тем, кто предпочитает более нежное мясо. Куриное филе в сочетании с аппетитным рисом не только вкусно, но и полезно. Попробуйте приготовить эти блины и убедитесь сами.
Фаршированные блины с свининой и рисом
Свинина - одна из самых популярных мясных добавок к блинам. В сочетании с рисом она приобретает более насыщенный вкус и аромат. Фаршированные блины с свининой и рисом - отличный вариант для праздничного стола.
Фаршированные блины с ягненком и рисом
Эта версия блинов идеальна для ценителей уникальных вкусов. Нежное ягнячье мясо с рисом создают ароматное блюдо, которое поразит гостей.
Фаршированные блины с телятиной и рисом
Телятина отлично подходит для фаршированных блинов. Ее мягкий вкус сочетается с нежным рисом. Это блюдо станет главным на вашем праздничном столе.
Выберите один из этих рецептов и порадуйте близких вкусным блюдом. Приятного аппетита!
Классические фаршированные блины с мясом и рисом
Для приготовления классических фаршированных блинов с мясом и рисом вам понадобятся:
- Мука – 250 г;
- Молоко – 500 мл;
- Яйца – 2 шт.;
- Соль – 1/2 чайной ложки;
- Мясо (говядина или свинина) – 300 г;
- Рис – 100 г;
- Лук – 1 шт.;
- Сливочное масло – 50 г;
- Соль, перец – по вкусу.
Для начала приготовьте тесто для блинов. В кастрюле смешайте муку и молоко, добавьте яйца и соль. Хорошо взбейте массу до однородной консистенции. Дайте тесту отдохнуть примерно 30 минут.
Затем приступайте к приготовлению начинки. В большой кастрюле варите рис, обжарьте лук, добавьте мясо и жарьте до готовности. Измельчите мясо, добавьте рис, посолите и поперчите по вкусу.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием, добавьте сливочное масло. Разлейте тесто равномерно по сковороде, обжарьте с одной стороны, затем переверните.
Начинку выложите на половину блина, аккуратно скрутите. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты.
Подавайте блины горячими. Приятного аппетита!
Вегетарианские фаршированные блины с мясом и рисом
Ингредиенты:
- Блины:
- Пшеничная мука - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Молоко - 300 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Фарш:
- Рис - 1 стакан
- Грибы - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Для приготовления блинов сначала приготовьте тесто. В миске смешайте муку, яйцо, молоко, соль и растительное масло. Перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Разогрейте сковороду, вылейте немного теста, распределите его по дну сковороды. Обжаривайте блины с двух сторон до золотистого цвета.
Для фарша нужно отварить рис до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить. Грибы очистить и измельчить. Лук и морковь нашинковать и обжарить на растительном масле, затем добавить измельченные грибы и обжарить вместе.
Добавить рис к овощам и грибам, приправить соевым соусом, солью и перцем. Тушить фарш еще 5 минут.
На обжаренный блин выложить фарш и аккуратно свернуть в палочку.
Подавать фаршированные блины с мясом и рисом с соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Фаршированные блины с мясом и рисом на сковороде
Для приготовления фаршированных блинов с мясом и рисом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана молока;
- 2 яйца;
- 1,5 стакана муки;
- соль по вкусу;
- 300 грамм свинины;
- 1 стакан риса;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- специи по вкусу (перец, куркума, паприка);
- растительное масло.
Приготовьте тесто для блинов. Смешайте молоко, яйца, муку и соль в миске. Взбейте все ингредиенты венчиком до однородной массы. Оставьте тесто на 20 минут.
Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Обжарьте лук, свинину, добавьте рис, чеснок и специи. Тушите несколько минут.
Жарьте блины на сковороде до золотистой корочки. Выложите начинку на каждый блин и скрутите.
Подавайте фаршированные блины с мясом и рисом горячими. Приятного аппетита!
Фаршированные блины с мясом и рисом в мультиварке
Для приготовления фаршированных блинов с мясом и рисом в мультиварке понадобятся следующие ингредиенты:
- Для теста: мука – 2 стакана, яйца – 4 штуки, молоко – 2 стакана, соль – по вкусу, сахар – 1 столовая ложка, растительное масло – 2 столовые ложки.
- Для начинки: свежий мясной фарш – 500 г, рис – 1 стакан, лук – 1 штука, чеснок – 2 зубчика, соль – по вкусу, специи – по вкусу, зелень – по вкусу.
Для начала, приготовим начинку. Рис сварим до полуготовности и оставим остывать. Лук нарежем мелкими кубиками и обжарим на растительном масле до прозрачности. Затем добавим мясной фарш и чеснок (пропущенный через пресс). Обжарим до готовности фарша и добавим отваренный рис. Посолим, добавим специи и измельченную зелень. Начинка готова.
Для теста взбейте яйца, добавьте муку, молоко, соль, сахар и растительное масло. Разогрейте мультиварку в режиме "Жарка" и смажьте маслом.
Выливайте тесто в мультиварку, чтобы получить тонкие блины. Переворачивайте и обжаривайте. Положите готовые блины на тарелку.
Фаршируйте блины начинкой и складывайте в рулеты или квадраты. Повторите с остальными блинами.
Выложите все блины в мультиварку и готовьте 15-20 минут в режиме "Выпечка" или "Тушение".
Фаршированные блины с мясом и рисом можно подавать в мультиварке как горячими, так и остывшими. Блюдо можно украсить зеленью или соусом по вашему выбору.
Теперь, зная все хитрости приготовления фаршированных блинов с мясом и рисом, вы легко сможете приготовить это вкусное и сытное блюдо для своих близких или гостей. Приятного аппетита!
Фаршированные блины с мясом и рисом в духовке
Для приготовления фаршированных блинов с мясом и рисом в духовке вам понадобятся:
- Блины – 10 штук;
- Мясной фарш – 500 г;
- Рис – 1 стакан;
- Лук – 1 штука;
- Морковь – 1 штука;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Соль, перец – по вкусу;
- Масло растительное – для жарки.
Для начала, приготовьте начинку из мясного фарша, риса, лука, моркови и чеснока. Обжарьте лук и морковь на сковороде с добавлением масла. Добавьте фарш и жарьте до готовности. Потом добавьте сваренный рис, перемешайте, посолите и поперчите.
Равномерно распределите начинку на блинах. Заверните их в рулетики, выложите в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут, пока блины не станут золотистыми.
Фаршированные блины готовы! Подайте их горячими, посыпав зеленью и добавив соус. Блюдо отлично подходит с овощным салатом или маринованными огурцами.
