Рис с курицей и яйцом – популярное блюдо в разных кухнях мира. Готовится быстро и легко. Куриное филе, ароматный рис и яйца создают гастрономическое восхищение.
Для приготовления возьмите свежие продукты. Используйте длиннозернистый рис, такой как басмати или жасмин. Специи, такие как куркума, имбирь и чеснок, добавят аромат и вкус.
Рецепт простого блюда из риса с курицей и яйцом: отварите рис, курицу, поджарьте яйца, затем смешайте все ингредиенты.
Рецепт лучшего риса с курицей и яйцом
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 2 стакана воды;
- 200 г куриного филе;
- 2 яйца;
- 2 ст. ложки растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
- Промойте рис, оставьте в воде на 10 минут;
- Затем отбросьте воду, в которой рис промывался, и добавьте в кастрюлю новую, уже для варки. Добавьте немного соли и оставьте рис на 15-20 минут вариться на среднем огне, пока вся вода не впитается.
- Пока рис варится, нарежьте куриное филе кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
- Выложите обжаренное мясо в отдельную тарелку, затем на этой же сковороде пожарьте мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
- После того как рис сварился, добавьте в него обжаренное мясо, лук и чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Добавьте яйца в кастрюлю с рисом, прикройте крышкой и оставьте на огне еще на 5-7 минут, пока яйца не сварятся.
- Посолите и поперчите рис с курицей и яйцом по вкусу. Перемешайте все ингредиенты.
- Сервируйте рис с курицей и яйцом горячим, украшенным зеленью.
Приятного аппетита!
Как приготовить это блюдо шаг за шагом
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты: рис, курицу, яйца, лук, чеснок, морковь, зелень и специи по вкусу.
Шаг 2: Промойте рис в холодной воде до чистой и отложите в сторону.
Шаг 3: Разогрейте масло в сковороде, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте курицу в сковороду, обжаривайте до золотистого цвета, при необходимости добавьте масло.
Шаг 5: Приготовьте яйца. Взбейте их в миске со щепоткой соли. Готовьте яичную смесь на медленном огне, помешивая, пока яйца не станут готовыми. Отложите их в сторону.
Шаг 6: Добавьте нарезанную морковь в сковороду с курицей. Обжаривайте вместе до готовности моркови.
Шаг 7: Добавьте промытый рис в сковороду с курицей и овощами. Постоянно помешивайте.
Шаг 8: Приправьте блюдо специями по вкусу: соль, черный перец, куркума, карри или другие по желанию.
Шаг 9: Добавьте воду, чтобы рис был покрыт полностью. Доведите до кипения, затем накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне.
Шаг 10: Готовьте рис с курицей на медленном огне до полного готовности, примерно 15-20 минут.
Шаг 11: Добавьте яйца в сковороду с рисом и курицей, аккуратно перемешайте.
Шаг 12: Украсьте блюдо зеленью перед подачей.
Теперь ваш рис с курицей и яйцом готов. Наслаждайтесь вкусным и сытным блюдом!