Рецепты диетической пиццы

Пицца – популярное блюдо, но если вы следите за питанием, попробуйте диетическую пиццу. Она вкусная и полезная, не вредит здоровью и фигуре.

Для приготовления вкусной диетической пиццы используйте нежные коржи, свежие овощи, магертупы и низкокалорийные сыры.

Для приготовления диетической пиццы вам понадобятся следующие ингредиенты:

Тесто:

• 150 гр муки из цельнозерновой пшеницы;
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ¼ чайной ложки соли;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 100 мл теплой воды.

Соус:

• 200 гр цельных помидоров, порезанных кубиками;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка итальянских ароматических трав;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Начинка:

• 250 гр легкого моцарелла;
• 1 небольшая куриная грудка, отварная и нарезанная;
• 1 красный болгарский перец, порезанный полукольцами;
• 1 маленький лук, мелко нарезанный;
• 1 небольшой помидор, порезанный кусочками;
• 1⁄4 чайной ложки сушеного орегано;
• 1⁄4 чайной ложки базилика;
• соль и свежемолотый черный перец по вкусу.

Приятного аппетита!

Петрушка и шпинат в диетической пицце

Петрушка и шпинат богаты витаминами и минералами, делая диетическую пиццу более полезной. Петрушка содержит витамины К, А и С, а также фолиевую кислоту и антиоксиданты, укрепляющие иммунную систему. Шпинат богат витамином К, железом, магнием, антиоксидантами и способствует улучшению зрения.

Для приготовления этой пиццы можно использовать тонкое цельнозерновое тесто или половину цельнозернового и половину обычного. Тесто можно сделать самостоятельно или купить готовое в магазине.

Для начинки пиццы используйте петрушку и шпинат. Петрушку нарежьте мелко, шпинат оставьте целыми либо нарежьте крупно. Добавьте чеснок, лук или другие травы для вкуса и аромата.

Выложите начинку на тесто для пиццы и запекайте в духовке.

Добавление петрушки и шпината в диетическую пиццу придаст ей свежий, зеленый вкус и сделает блюдо более полезным. Это идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием и хочет наслаждаться вкусной и здоровой пищей.

Тофу и сыр в диетической пицце

Тофу - это продукт из сои, богатый белком, железом, кальцием и другими витаминами и минералами. Он не только полезен для здоровья, но и отлично заменяет традиционные мясные начинки в пицце. Вкус тофу можно варьировать, маринуя его в различных специях или соусах перед добавлением на пиццу.

Сыр является неотъемлемым ингредиентом в пицце, но для диетической версии рекомендуется использовать нежирные сорта, такие как моцарелла сниженной жирности или обезжиренный творог. Они содержат меньше калорий и жиров, но при этом сохраняют приятный сырный вкус.

Для диетической пиццы с тофу и сыром:

1. Приготовьте тесто из цельнозерновой муки или муки из нута.
2. Растяните тесто на противне с пекарской бумагой.
3. Смажьте его томатным соусом или песто.
4. Добавьте обжаренные на сковороде кусочки тофу.
5. Посыпьте сыром, нарезанным на ломтики.
6. Запекайте при 200 градусах до готовности.

Диетическая пицца - отличная альтернатива обычной жирной пицце, которая позволяет насладиться этим блюдом без чувства вины и лишних калорий.

Приправы для диетической пиццы

Хотя диетическая пицца может быть простой по ингредиентам, это не значит, что она должна быть скучной по вкусу. Правильные приправы могут значительно улучшить вкус каждого кусочка пиццы и сделать ее еще более аппетитной.

Вот несколько идей для приправления диетической пиццы:

1. Итальянские травы

Итальянские травы - это смесь сушеных трав, таких как базилик, орегано, тимьян и розмарин. Они добавляют пицце аутентичный итальянский вкус. Посыпьте их сверху перед запеканием или добавьте в соус.

2. Чеснок

Чеснок - это идеальное дополнение к любой пицце. Свежий чеснок придаст пицце аромат и нежный вкус. Можно мелко нарубить чеснок и посыпать им пиццу перед запеканием, либо использовать смачный чесночный соус.

3. Перец чили

Если вы любите пикантные блюда, добавьте в свою диетическую пиццу немного перца чили. Он придаст остроту и энергичность каждому кусочку пиццы. Можно мелко нарубить свежий перец или использовать сушеный перец чили.

4. Свежие травы

Приправьте свою пиццу свежими травами, такими как базилик, петрушка или кориандр. Они добавят нотку свежести и аромата к вашей диетической пицце. Положите их на пиццу после запекания для максимального сохранения аромата.

5. Пармезан

Перед запеканием посыпьте диетическую пиццу тонким слоем тертого пармезана, чтобы добавить пикантности и вкуса. Лучше использовать пармезан высокого качества.

Экспериментируйте с различными приправами, чтобы найти свой идеальный вкус диетической пиццы. Приправы делают пиццу более интересной и вкусной!

Тесто для диетической пиццы

Для диетической пиццы лучше использовать цельнозерновую муку или муку из других злаков вместо обычной пшеничной муки. Так пицца будет не только полезной, но и вкусной.

Цельнозерновая мука богата клетчаткой, что положительно влияет на пищеварительную систему и помогает снизить холестерин в крови. Она также содержит больше витаминов и минералов.

Можно также использовать муку из других злаков, например, ржаную, овсяную или кукурузную. Они тоже богаты питательными веществами и добавляют интересные оттенки вкуса.

Для приготовления теста смешайте 2 чашки муки, 1 чайную ложку соли и полпачки дрожжей. Постепенно добавьте теплую воду и замесите тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

Раскатайте тесто в форму пиццы или круглую пластинку. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 10-15 минут, пока тесто не подрумянится. Теперь ваше тесто для диетической пиццы готово для добавления вкусных и полезных ингредиентов!

Грибы и оливки в диетической пицце

Грибы содержат клетчатку, белок, селен и калий, повышают иммунитет и нормализуют обмен веществ.

Оливки богаты полезными жирами и антиоксидантами, снижают риск заболеваний сердца, улучшают состояние кожи и замедляют старение.

Для диетической пиццы с грибами и оливками выберите легкое тесто, обезжиренный сыр и добавьте свежие овощи. Для вкуса можно посыпать пиццу сушеными травами или специями.

Диетическая пицца с грибами и оливками - вкусная и полезная альтернатива обычной пицце. Грибы и оливки придают пицце необычайный вкус без лишних калорий.

Худетельная пицца без майонеза

Майонез - калорийный соус, который часто добавляется в пиццу. Он содержит много жиров и сахара, что может влиять на ваш вес. Лучше готовить худетельную пиццу без майонеза.

Первое, что вам понадобится – это тонкое тесто для пиццы. Можно выбрать пшеничное или цельнозерновое тесто, в зависимости от предпочтений и диеты.

Затем следует выбрать соус для пиццы. Лучше всего использовать нежирные варианты, например, томатный соус или песто.

Далее на тесто можно выложить свежие овощи – помидоры, сладкий перец, шпинат, маслины и другие. Также можно добавить кусочки куриного или индейки и приправить пиццу травами: базиликом, розмарином, орегано.

Если вы любите сыр, выберите нежирные варианты, такие как моцарелла или фета. Кроме того, можно добавить нежирный творог или рикотту.

Приготовление пиццы можно проводить в духовке или на сковороде. Для приготовления худетельной пиццы можно использовать минимальное количество масла или даже обойтись без него.

Худетельная пицца без майонеза – отличный выбор для любителей пиццы, следящих за здоровьем. Попробуйте этот вариант и порадуйте себя и гостей!

Секреты диетической пиццы

Диетическая пицца может быть вкусной и полезной. Вот несколько секретов:

1. Используйте тесто из цельнозерновой или овсянной муки. Оно богато питательными веществами и не повышает уровень сахара в крови.
2. Вместо обычного сыра используйте магертопленку. Она содержит меньше жиров и калорий, сохраняя насыщенный вкус.
3. Добавляйте овощи и зелень для пиццы. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой, что поможет вам чувствовать себя сытым и контролировать уровень сахара в крови. Используйте свежие помидоры, шпинат, паприку и грибы для добавления вкуса и питательности.
4. Ограничьте использование масла. Попробуйте запекать пиццу без добавления масла как в тесте, так и в начинке. Если хотите добавить масло, используйте его в умеренных количествах.
5. Экспериментируйте с пряностями, такими как базилик, орегано или чеснок. Это придаст пицце дополнительный вкус и аромат, не увеличивая калорийность.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете насладиться вкусной и диетической пиццей, которая поможет вам сохранить фигуру.

Различные вариации диетической пиццы

1. Пицца на основе цветной капусты.

Для основы из цветной капусты измельчите капусту, отжмите жидкость, смешайте с яйцом, мукой и специями. Выложите на противень, испечь до золотистого цвета. Украсьте топпингами: помидоры, перец, грибы, лук, нежирный сыр. Поставьте в духовку, пока сыр не растает, и ваша диетическая пицца готова.

2. Пицца на основе тонких тортилья.

Для приготовления диетической пиццы на основе тонких тортилья, возьмите цельнозерновые тортильи. Обжарьте их на сковороде, добавьте соус, посыпьте топпингами и запекайте в духовке.

3. Пицца на основе тыквенного пюре.

Для приготовления диетической пиццы на основе тыквенного пюре нам понадобится тыква, которую нужно сварить, измельчить в блендере с мукой и яичным белком для основы. Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите массу на противень, запеките 10 минут. Выньте основу, добавьте соус, топпинги и сыр. Поставьте в духовку до плавления сыра и золотистой корочки. Получится низкокалорийная диетическая пицца на основе тыквенного пюре.

Все вариации диетической пиццы вкусны и полезны. Они богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Рецепты имеют необычные сочетания вкусов и удовлетворяют даже самый изысканный вкус.

Как сделать пиццу менее калорийной

Диетическая пицца – отличный выбор для тех, кто следит за калорийностью. Чтобы добиться нужного эффекта, важно приготовить пиццу правильно и выбрать подходящие ингредиенты.

1. Используйте тонкое тесто. Тонкое тесто содержит меньше калорий и углеводов, чем толстое, поэтому для диетической пиццы предпочтительнее тонкое тесто.

2. Выберите нежирные виды мяса. Если хотите добавить мясо на пиццу, выбирайте курицу или индейку. Избегайте колбасу и бекон.

3. Подбирайте сыр правильно. Сыр - основной источник калорий в пицце. Для диетической пиццы выбирайте моцареллу или сулугуни light.

4. Используйте больше овощей. Овощи добавят питательные вещества без лишних калорий. Помидоры, шпинат, грибы и цукини подойдут отлично.

5. Ограничьте использование масла. Масло при готовке пиццы добавляет лишние калории. Используйте меньше масла или замените его на низкокалорийные специи или соусы.

6. Не забывайте о размере порций. Важно помнить, что даже с диетическими ингредиентами, слишком большая порция пиццы может содержать много калорий. Следите за размерами порций и умеренно наслаждайтесь своей диетической пиццей.

Следуя этим советам, вы сможете насладиться вкусной диетической пиццей, не нарушая свой рацион и контролируя калорийность вашей пищи.