Омлет – классическое и популярное блюдо. Можно приготовить с разными добавками – овощами, сыром, ветчиной. В этой статье мы расскажем о 10 простых и вкусных рецептах омлета, которые не требуют особых навыков в кулинарии.
1. Омлет с сыром и зеленью. Для приготовления этого омлета возьмите яйца, сыр, зелень (петрушка или укроп), соль и перец. Разбейте яйца и взбейте их. Нарежьте сыр и зелень. Добавьте их в яйца, посолите и поперчите. Жарьте омлет на сковороде.
2. Омлет с овощами. Добавьте свежие овощи в омлет, такие как помидоры, перец, грибы, лук и другие по вашему вкусу. Подготовьте овощи, обжарьте на сковороде, добавьте взбитые яйца, соль, перец и жарьте до готовности.
3. Омлет с ветчиной и сыром. Если вы любите сочетание сыра и ветчины, то этот вариант омлета вам понравится. Нарежьте ветчину и сыр мелкими кубиками. Взбейте яйца, соль и перец. Поместите ветчину и сыр в яйца и тщательно перемешайте. Жарьте омлет на сковороде до готовности.
Омлет с грибами и сыром: рецепт с пошаговыми фото
Для омлета с грибами и сыром понадобятся:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Яйца | 4 шт. |
| Грибы | 200 г |
| Сыр | 100 г |
| Масло | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
Давайте готовить омлет с грибами и сыром:
1. Подготовьте грибы - промойте и нарежьте на тонкие полукольца.
2. Разогрейте сковороду, добавьте масло.
3. Обжарьте грибы до золотистого цвета, помешивая.
4. Взбейте яйца, добавьте соль и перец.
5. Натрите сыр на терке.
6. Выложите яйца на грибы, разровняйте по сковороде.
7. Посыпьте омлет сыром.
8. Готовьте омлет до готовности на среднем огне.
9. Выложите омлет на тарелку, посыпьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный омлет с грибами и сыром! Приятного аппетита!
Омлет с овощами: рецепт для вегетарианцев
Для приготовления омлета с овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца - 3 штуки
- Молоко - 50 мл
- Перец - 1 штук
- Помидор - 1 штука
- Лук - 1 штука
- Спаржа - 100 г
- Соль и перец - по вкусу
Шаги для приготовления:
- Нарежьте овощи. Помидоры, перец и лук нарежьте кубиками, а спаржу нарежьте на небольшие кусочки.
- В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте нарезанные овощи в яичную смесь и хорошо перемешайте.
- В сковороде разогрейте немного растительного масла.
- Вылейте яично-овощную смесь в сковороду и разровняйте по всей площади.
- Готовьте омлет на среднем огне около 5-7 минут.
- Переверните омлет с помощью тарелки или крышки и готовьте еще 2-3 минуты до золотистого цвета.
- Переложите омлет на тарелку и нарежьте на порции.
Омлет с овощами готов! Можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или в сочетании со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Омлет с ветчиной и сыром: идеальный завтрак
Вот простой рецепт омлета с ветчиной и сыром:
- Взбейте в миске 3 яйца.
- Добавьте немного молока и посолите по вкусу.
- Порежьте ветчину и сыр на небольшие кусочки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Вылейте смесь яиц на сковороду и равномерно распределите по всей поверхности.
- Посыпьте омлет нарезанной ветчиной и сыром.
- Покройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне около 5-7 минут, пока он не станет золотистым и сыр не расплавится.
- Аккуратно переверните омлет на другую сторону и готовьте еще 2-3 минуты.
- Переложите омлет на тарелку и подавайте горячим.
Омлет с ветчиной и сыром - отличный вариант для завтрака по будням или в выходные дни. Он придает энергию на весь день и обязательно понравится всей семье!
Омлет с лососем: рецепт для особого случая
Для приготовления омлета с лососем вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 100 грамм лосося
- 50 мл сливок
- Соль и перец по вкусу
- Немного сливочного масла для жарки
Сначала взбейте яйца венчиком или вилкой в миске до однородности. Добавьте сливки, соль, перец и хорошо перемешайте.
Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного сливочного масла. Выложите тонкий слой нарезанного лосося и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Уберите лосось.
Добавьте еще немного сливочного масла, чтобы омлет не прилипал. Вылейте яичную смесь на сковороду и равномерно распределите по поверхности.
Обжаривайте омлет на среднем огне до золотистого цвета снизу и до готовности сверху. Убедитесь, что яичная смесь полностью приготовилась, но не пережаривайте омлет, чтобы он остался нежным и сочным.
Когда омлет будет готов, выложите его на тарелку румяной стороной вниз. Положите сверху румяный лосось и аккуратно сверните омлет на половину.
Омлет с лососем готов! Подавайте его горячим, можно дополнить зеленью или салатом из свежих овощей. Получившийся нежный, изысканный и аппетитный омлет с лососем станет отличным вариантом для особого случая.
Омлет с крабовыми палочками: простой и быстрый вариант
Чтобы приготовить омлет с крабовыми палочками, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 4 куриных яйца
- 80 грамм крабовых палочек
- 50 миллилитров молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Для приготовления омлета с крабовыми палочками следуйте этим простым шагам:
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Нарежьте крабовые палочки на кусочки.
- Добавьте их к яйцам и перемешайте.
- Разогрейте сковороду с маслом.
- Вылейте смесь на сковороду.
- Жарьте, пока не золотистый. Переверните и готовьте.
- Омлет готов! Подавайте горячим.
Приятного аппетита!
Омлет с шпинатом и фетой: блюдо для поста
Шпинат богат клетчаткой, витаминами и минералами, а фета - белковый продукт, который отлично сочетается с шпинатом. Омлет с этой начинкой получается вкусным, сытным и полезным.
Для приготовления омлета с шпинатом и фетой вам понадобятся:
- 4 яйца
- 50 мл растительного молока
- 100 г шпината
- 50 г феты
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки
1. Взбейте яйца с молоком в миске. Добавьте щепотку соли и перца.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
3. Выложите шпинат на сковороду и готовьте его около 2-3 минут, пока он не слегка уменьшится в объеме.
4. Положите шпинат на тарелку, затем выложите взбитое яйцо.
5. Нарежьте фету на кусочки и положите их на яйцо.
6. Готовьте омлет на среднем огне 4-5 минут, время от времени поднимая края с лопаткой.
7. Переверните омлет и готовьте еще 1 минуту.
8. Подавайте омлет с шпинатом и фетой горячим, с овощным салатом или тостами.
Омлет с шпинатом и фетой - отличный выбор для поста или для тех, кто хочет насладиться вкусным и полезным блюдом. Попробуйте приготовить его и удивить своих близких и гостей!
Омлет с морепродуктами: роскошный ужин в стиле ресторана
Для приготовления омлета с морепродуктами вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Яйца - 4 штуки
- Молоко - 50 мл
- Креветки - 200 г
- Мидии - 200 г
- Кальмары - 200 г
- Лук - 1 штука
- Чеснок - 2 зубчика
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Шаги приготовления омлета с морепродуктами:
- Креветки, мидии и кальмары тщательно очистите и нарежьте небольшими кусочками.
- Лук и чеснок мелко нарежьте.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте морепродукты и обжаривайте их вместе с луком и чесноком до готовности.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Добавьте смесь яиц в сковороду с морепродуктами.
- Готовьте омлет на среднем огне до тех пор, пока яичная масса не станет густой и необходимой степени прожарки.
- Омлет с морепродуктами готов!
Подавайте омлет с морепродуктами на стол с тостами или свежим хлебом. Можете добавить гарнир из свежей зелени и свежайшего овощного салата. Приятного аппетита!