Куриные чупа чупсы - это яркое блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. Этот оригинальный рецепт подарит вам массу положительных эмоций и необычного вкуса. Что может быть лучше, чем собственноручно приготовленные чупа чупсы, которые точно не содержат консервантов и искусственных добавок?
Чупсы - японская закуска, где куриное мясо обволакивается сыром. Рецепт простой, главное - иметь все необходимые продукты и следовать инструкции.
Для приготовления куриных чупа чупсов вам понадобятся:
- Куриное филе - 300 г
- Твердый сыр - 100 г
- Соевый соус - 2 столовые ложки
- Мед - 1 столовая ложка
- Крахмал - 2 столовые ложки
- Соль, перец - по вкусу
Не теряйте время, начните готовить самые вкусные куриные чупа чупсы уже сегодня! Ваши близкие будут в восторге от этого оригинального блюда!
Куриные чупа чупсы: домашний рецепт
Мы предлагаем домашний рецепт куриных чупа чупсов, который позволит вам насладиться этим удивительным блюдом прямо у себя дома. Секрет вкуса – это сочная и нежная куринная начинка, обернутая в кукурузную стружку или панировке. Готовится блюдо просто и быстро, а вкус буквально взрывается на языке.
Чтобы приготовить куриные чупа чупсы, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриного филе;
- 1 яйцо;
- 1/2 чашки панировочных сухарей;
- 1/2 чашки кукурузной стружки;
- 1/2 чашки муки;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 1 столовая ложка меда;
- 1 столовая ложка кетчупа;
- 1 чайная ложка карри;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Итак, приступим к приготовлению:
- Куриное филе нарезаем на кусочки размером примерно 5х5 см.
- В глубокой миске смешиваем соевый соус, мед, кетчуп и карри.
- Филе обжариваем на растительном масле до золотистости.
- Добавляем в миску с соусом филе и оставляем мариноваться 15-20 минут.
- В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, кукурузную стружку и муку.
- Филе обваливаем в панировочной смеси и выкладываем на противень.
- Разогреваем духовку до 180 градусов и запекаем чупа чупсы около 15-20 минут.
- Готовые куриные чупа чупсы подаем горячими с любимым соусом.
Теперь вы знаете, как приготовить куриные чупа чупсы на домашней кухне. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких великолепным азиатским вкусом.
Составляющие и необходимое оборудование
Для приготовления куриных чупа чупсов вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка - 500 грамм
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Мука - 2 столовые ложки
- Яйцо - 2 штуки
- Сухари - 200 грамм
- Растительное масло - для жарки
Также для приготовления вам потребуется следующее оборудование:
- Сковорода - для жарки чупа чупсов
- Тарелка - для сухарей
- Миска - для разбивания яиц
- Вилка - для замешивания фарша
- Кухонные весы - для точного измерения ингредиентов
Убедитесь, что все необходимое оборудование и ингредиенты доступны вам перед началом приготовления, чтобы процесс готовки прошел гладко.
Приготовление теста для чупа чупсов
Список ингредиентов:
- 300 гр муки
- 150 мл воды
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. растительного масла
Для начала, в большой миске смешайте муку, соль и сахар. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, чтобы они равномерно распределились. В другой миске взбейте яйцо, добавьте воду и растительное масло. Тщательно взбейте все ингредиенты.
Добавляйте смесь из яйца, воды и масла к сухим ингредиентам и перемешивайте тесто вилкой или ложкой до однородной консистенции.
Тесто должно быть густым, но неслипшимся. Если слишком густое - добавьте воды, а если слишком жидкое - муки. Накройте миску пленкой и оставьте на 15-20 минут, чтобы отдохнуло.
После отдыха тесто готово. Формируйте чупа чупсы, обмакивайте их в соусы и жарьте в глубокой сковороде или фритюрнице. Наслаждайтесь вкусными куриными чупа чупсами, сделанными своими руками!
Подготовка мясного фарша
Приготовьте вкусный и сочный мясной фарш перед началом приготовления куриных чупа чупсов. Вам понадобится:
1. Куриное филе - возьмите свежее куриное филе, лучше всего использовать грудку, так как она наиболее нежная и мягкая часть птицы.
2. Лук - возьмите среднего размера луковицу, тщательно его очистите и нарежьте мелкими кубиками.
3. Чеснок - возьмите 2-3 зубчика чеснока, очистите и измельчите их.
4. Специи - для ароматного и вкусного фарша добавьте специи по своему вкусу. Например, можно использовать соль, перец, куркуму, паприку и прочие любимые специи.
5. Мука - добавьте немного муки для связки фарша.
6. Растительное масло - понадобится для обжарки лука и чеснока.
7. Бульон или вода - добавьте немного бульона или воды, чтобы фарш был сочным.
Приготовление мясного фарша:
1. Нарежьте куриное филе мелкими кубиками или измельчите в мясорубке.
2. Обжарьте лук и чеснок на сковороде в растительном масле.
3. Добавьте филе и жарьте до готовности, периодически помешивая.
4. Посолите, поперчите, добавьте специи, перемешайте.
5. Добавьте муку для связки, перемешайте. При необходимости добавьте бульон или воду.
Приготовленный фарш готов к использованию для чупа-чупсов. Удачи!
Формирование и начинка чупсов
Для приготовления куриных чупа чупсов вам понадобятся специальные формочки для формирования и стержни или палочки для начинки.
Шаги по формированию чупсов:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты и начинку перед началом процесса.
- Возьмите формочку для чупсов и равномерно распределите по ней начинку.
- Поставьте стержень или палочку в середину формы с начинкой так, чтобы она покрыла его полностью.
- Покройте начинку сверху еще немного свободным фаршем.
- Плотно закройте форму и сформируйте чупсов в желаемую форму и размер.
- Повторите эти шаги для всех чупсов.
Получившиеся чупсы можно поставить в холодильник на несколько часов для застывания формы, чтобы они лучше держали форму при жарке.
Теперь вы знаете, как правильно сформировать и начинить куриные чупа чупсы перед приготовлением.
Обжаривание и запекание чупсов
Шаг 1: Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
Шаг 2: Разложите куриные чупсы на противень с пергаментной бумагой.
Шаг 3: Посолите, поперчите и приправьте по вкусу.
Шаг 4: Закройте противень фольгой и запекайте в духовке.
Шаг 5: Готовьте 25-30 минут при 200 градусах Цельсия.
Шаг 6: Проверьте готовность чупсов проколом вилкой или ножом.
Шаг 7: Остудите чупсы перед подачей.
При желании, чупсы можно также обжаривать на гриле или сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. Это добавит дополнительный аромат и текстуру.
Подача и подходящие соусы к чупа чупсам
Куриные чупа чупсы не только вкусные, но и удобные в приготовлении и подаче. Их можно подавать на большой тарелке или на шпажках для удобства гостей.
Также необходимо приготовить соусы для чупа чупсов. Классическим вариантом будет томатный соус, который идеально дополнит вкус куриного фарша. Для приготовления соуса понадобятся томаты, лук, чеснок и пряности. Соус можно приготовить заранее и подавать в отдельной миске.
Еще один вариант соуса для чупа чупсов - йогуртный. Вам понадобится йогурт, майонез, чеснок, зелень и лимонный сок. Сочетание кислоты йогурта с куриной начинкой создаст уникальный вкус.
Помимо томатного и йогуртного соусов, можно приготовить сырный, сметанно-чесночный, авокадо и другие. Экспериментируйте и выбирайте то, что понравится вашим гостям больше всего.
Не забудьте предложить свежие овощи и зелень к чупа чупсам и соусам. Салат из огурцов, помидоров и зелени отлично подойдет в качестве дополнения к этому блюду.