Сырники – популярное блюдо русской кухни, но многие рецепты требуют яиц. Если вы не едите яйца, не отчаивайтесь! Попробуйте этот простой и вкусный рецепт сырников без яиц в духовке. Он подойдет веганам, аллергикам и тем, кто хочет что-то новенькое.
Основные ингредиенты - творог, мука, сахар, соль, разрыхлитель. Если хотите, добавьте ваниль или цедру лимона для аромата.
Смешайте все ингредиенты в большой миске, постепенно добавляя муку до получения эластичного теста. Формируйте шарики и выкладывайте на противень с пергаментной бумагой. Выпекайте при 180 градусах до золотистой корочки.
Как готовить сырники без яиц в духовке
Для приготовления сырников без яиц вам понадобится:
- Творог: 500 г
- Сахар: 4 столовые ложки
- Мука: 6 столовых ложек
- Сода: 1/2 чайной ложки
- Соль: щепотка
- Растительное масло: для смазывания формы
Примечание: если вы хотите добавить вкуса в сырники, то можете использовать различные добавки, такие как изюм, цукаты, ягоды или фрукты.
Итак, приступим к приготовлению сырников без яиц в духовке:
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Смешайте творог, сахар, муку, соду и соль до однородного теста.
- Сформируйте круглые лепешки из теста и выложите их на смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте сырники в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Готовые сырники можно подавать с медом, сгущенным молоком, свежими ягодами или фруктами.
Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт сырников без яиц, которые приготавливаются в духовке. Наслаждайтесь этими пышными и ароматными сырниками вместе с кофе или чаем на завтрак или в любое время дня!
Метод приготовления сырников в духовке без яиц
Для приготовления сырников в духовке без яиц вам потребуются следующие ингредиенты:
- 200 гр творога - выберите хороший нежирный творог, чтобы сырники не были слишком жирными.
- 50 гр манной крупы - она поможет сырникам получиться более густыми.
- 2 столовые ложки сахара - добавьте по вкусу.
- 1 чайная ложка ванильного экстракта - придаст аромат.
- 2 столовые ложки муки - для консистенции.
- Приправы по вкусу - корица, мускатный орех или любые другие.
Процесс приготовления сырников:
- Размешайте творог в миске.
- Добавьте манную крупу, сахар, ванильный экстракт и приправы. Хорошо перемешайте.
- Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, пока тесто не станет густым.
- Сформируйте шарики из теста и выложите на противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой.
- Поставьте противень с сырниками в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте их около 20 минут, пока они не станут золотистыми.
- Готовые сырники достаньте из духовки и подавайте их к столу теплыми или охлажденными с любым соусом или вареньем по вашему выбору.
Теперь у вас есть вкусный рецепт сырников без яиц, который можно приготовить в духовке. Наслаждайтесь этими нежными и сочными сырниками в любое время дня!
Что вам понадобится для сырников без яиц в духовке
Для приготовления сырников без яиц в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог: выбирайте качественный творог с низким содержанием жира, чтобы сырники получились нежными и сочными.
- Мука: используйте обычную пшеничную муку, чтобы сырники получились ароматными и румяными.
- Сахар: добавьте сахар по вкусу. Если хотите сделать сырники сладче, добавьте больше сахара.
- Ванильный сахар: он придаст сырникам особый аромат.
- Соль: добавьте немного соли, чтобы подчеркнуть вкус сырников.
- Растительное масло: используйте его для смазывания противня перед выпеканием.
- Добавки по вкусу: для разнообразия можно добавить ягоды, сухофрукты, шоколадные капсулы или другие ингредиенты на ваш выбор.
Когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению сырников без яиц в духовке.
Шаги приготовления сырников без яиц в духовке
Шаг 1: Взбить творог с манкой и сахаром. Добавить сметану или молоко, если нужно.
Шаг 2: Постепенно добавить муку в творожную массу. Можно также добавить изюм или ягоды.
Шаг 3: Сформировать сырники из теста. Увлажнять руки водой или использовать пленку, чтобы не прилипали.
Шаг 4: Выложить сырники на противень с маслом или пергаментной бумагой.
Шаг 5: Выпекать сырники в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия 20-25 минут.
Шаг 6: Когда сырники приобретут золотистый цвет и не прилипнут к ножу, они готовы.
Шаг 7: Подавайте сырники теплыми, посыпав их сахарной пудрой или подливкой из сметаны и сгущенного молока.
Сырники без яиц в духовке: секреты вкуса
Приготовление сырников в духовке позволяет получить аппетитные и нежные сырники с золотистой корочкой, без использования масла для жарки.
Для сырников без яиц в духовке используйте заменитель яиц, такой как подсолнечное масло или творожная масса, смешанная с мукой и содой.
Хорошо перемешайте ингредиенты для получения однородной и густой смеси, которую легко можно формировать в сырники.
Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте сырники около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми и не пропекутся внутри.
Добавление разнообразия в сырники - отличная идея. Можно добавить ягоды или фрукты для сладкого вкуса, посыпать сыром или травами для аромата.
Сырники без яиц в духовке - прекрасный вариант для здорового питания. Их легко приготовить, и результат всегда вкусный.
Сырники без яиц в духовке: вариации рецепта
Попробуйте испечь сырники без яиц в духовке. Здесь несколько вариаций рецепта, которые точно понравятся.
1. Классические сырники без яиц в духовке
Для рецепта возьмите творог, муку, сахар, соду, соль и растительное масло. Смешайте творог с мукой, сахаром, содой и солью, чтобы получилось однородное тесто. Сформируйте сырники, выложите на противень, смазанный маслом, и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Подсказка: посыпьте сырники сахарной пудрой или кокосовой стружкой перед запеканием для аромата и красоты.
2. Сырники без яиц с изюмом и ягодами в духовке
Добавьте в сырники изюм и ягоды, например, чернику или малину. Приготовьте как обычные сырники: смешайте творог с мукой, сахаром, содой и солью, добавьте изюм и ягоды, сформируйте и выпекайте в духовке.
Для того чтобы ягоды не прокалывали сырники при запекании, можно обкатать их в муке или размораживать замороженные ягоды и удалять излишки влаги.
3. Веганские сырники без яиц и молока в духовке
Для тех, кто придерживается веганской диеты, существует рецепт сырников без яиц и молока. Вместо творога используется готовый веганский сыр, а вместо муки – хлебные крошки или панировочные сухари. Остальные ингредиенты остаются те же. Формируете сырники, покрываете их хлебными крошками или сухарями и запекаете в духовке.
Чтобы веганские сырники получились сочными, можно добавить в тесто нежирный плант-based йогурт или молочную альтернативу.
Некоторые вариации рецепта сырников без яиц, которые можно запечь в духовке. Придумывайте свои комбинации ингредиентов, экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом этих десертов, готовых без яиц!
Порционные сырники без яиц в духовке
Простой рецепт сырников без яиц, который можно приготовить в духовке. Мы делимся способом приготовления порционных сырников без яиц, которые станут отличным завтраком или десертом.
Для начала приготовьте творожную основу сырников. Вам понадобится 500 граммов творога, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли и ванилин по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте до однородной массы.
Смешайте 2 столовые ложки сметаны с 1 столовой ложкой разрыхлителя и добавьте в творожную основу. Перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Приготовьте формочки для выпечки. Смажьте их растительным маслом или используйте бумажные формы.
Наполните формочки творожной смесью до 2/3 объема. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте формочки на противень. Выпекайте сырники 20-25 минут или до золотистого цвета.
Остудите сырники в формочках, затем аккуратно извлеките их. Подаются теплыми или охлажденными. Приятного аппетита!
Вкусные и полезные сырники без яиц в духовке
Для приготовления сырников без яиц в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г творога;
- 50 г сметаны;
- 50 г муки;
- 30 г сахара;
- 1/2 ч.л. разрыхлителя;
- 1/4 ч.л. соли;
- 1/2 ч.л. ванилина.
Смешайте творог с сметаной, добавьте сахар, соль, ванилин и разрыхлитель. Перемешайте и добавьте муку. Выложите тесто на противень, разомните или используйте ложку, чтобы сформировать сырники.
Сырники выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 15-20 минут, пока не загорятся. Потом дайте им немного остыть.
Эти сырники без яиц в духовке получаются нежными и ароматными благодаря творогу и сметане. Они низкокалорийные и богаты белками.
Попробуйте этот рецепт и убедитесь сами, что сырники без яиц могут быть вкусными и полезными!