Духовка Ardo - это современное устройство, которое является незаменимым помощником в кухне. У нее есть много функций, которые делают готовку легче и быстрее. Но как она работает и что лежит в основе ее работы?
Главная особенность духовки Ardo - система конвекции, которая обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры. Благодаря этому пища готовится быстро и равномерно, сохраняя свой вкус и питательные качества. Система конвекции использует вентилятор для циркуляции горячего воздуха внутри духовки.
Духовка Ardo имеет функцию гриля, которая помогает быстро обжаривать и подрумянивать пищу сверху, создавая аппетитную корочку. Это особенно полезно при приготовлении мяса, рыбы и овощей, а также при запекании блюд, добавляя особенный вкус и аромат.
Дополнительным преимуществом духовки Ardo является наличие специальных программ и режимов приготовления, которые позволяют легко выбрать оптимальный режим для каждого блюда. Это помогает приготовить разнообразные блюда без лишних усилий.
Принципы работы духовки Ardo
Духовка Ardo работает по принципу конвекции, что означает использование циркуляции горячего воздуха для приготовления пищи. Она обеспечивает равномерное распределение тепла внутри камеры, что позволяет получать идеально приготовленные блюда.
Горячий воздух, создаваемый нагревателем, подается внутрь духовки и циркулирует по всему объему благодаря вентилятору, что улучшает равномерность нагрева продуктов и позволяет достичь желаемого результата при приготовлении различных блюд.
Духовка Ardo также оснащена различными функциями: функция "Гриль" позволяет обжаривать пищу с верхней стороны для хрустящей корочки, а функция "Пар" позволяет готовить блюда с использованием пара, сохраняя их полезные свойства и аромат.
Духовка Ardo предлагает различные режимы приготовления, такие как "Конвекция", "Тепловая обработка", "Размораживание" и прочие, делающие процесс приготовления более удобным и эффективным.
Для достижения наилучших результатов при использовании духовки Ardo важно ознакомиться с инструкцией по эксплуатации и правильно настроить желаемые параметры приготовления для каждого блюда.
Обогреватель исходящего воздуха
Духовка Ardo оснащена эффективной системой обогревателя исходящего воздуха, обеспечивающей равномерное и интенсивное распределение тепла внутри духовки для идеальных результатов при готовке.
Обогреватель исходящего воздуха работает так: вентилятор на задней стенке духовки циркулирует воздух. Проходя через нагревательный элемент, воздух нагревается до заданной температуры и распределяется по печи.
Этот способ равномерного распределения тепла обеспечивает оптимальные условия для готовки разных блюд. Продукты готовятся быстрее и равномернее, сохраняя вкус и текстуру, благодаря избежанию пересушивания или недоготовленности. Весьма полезно для сохранения всех питательных веществ в пище.
Система обогревающего воздуха имеет функцию гриля для приготовления пищи с хрустящей корочкой и аппетитным внешним видом. Вентилятор совместно с нагревательным элементом создает режим, при котором верхняя часть блюда подрумянивается, а нижняя остается сочной.
Также система предлагает функцию конвекции, при которой воздух циркулирует внутри духовки, обеспечивая равномерную температуру. Это особенно удобно при одновременном приготовлении нескольких блюд.
| Преимущества обогревателя исходящего воздуха: |
|---|
| • Равномерное и интенсивное распределение тепла внутри духовки |
| • Быстрое и равномерное приготовление пищи |
| • Сохранение полезных веществ и вкуса продуктов |
| • Функция гриля для получения хрустящей корочки |
| • Возможность использовать функцию конвекции |
Вентиляция и циркуляция воздуха
Духовка Ardo оснащена вентиляционной системой для равномерного распределения тепла. Встроенный вентилятор создает циркуляцию воздуха.
При готовке вентилятор включается, создавая поток горячего воздуха, который равномерно распространяется по камере и равномерно нагревает продукты.
Циркуляция воздуха позволяет запекать и пропекать пищу быстрее и равномерно, сохраняя ее текстуру и вкус.
Вентиляция также помогает экономить энергию, ускоряя приготовление блюд и снижая расход электроэнергии.
Термостат для контроля температуры
Термостат поддерживает оптимальный режим нагрева в духовке, автоматически регулируя тепло для приготовления пищи.
Для установки нужной температуры используйте регулятор температуры на передней панели духовки. Поворотом регулятора устанавливайте нужный уровень нагрева, а духовка автоматически поддерживает его в течение всего процесса приготовления.
Термостат предотвращает перегрев пищи, обеспечивает безопасность и помогает избежать аварийных ситуаций. Он также позволяет достичь оптимальных результатов при приготовлении различных блюд, регулируя температуру в зависимости от рецепта и предпочтений.
Режимы и функции духовки
Духовка Ardo предлагает разнообразные режимы и функции для приготовления различных блюд:
- Вентиляционный режим: равномерное распределение жара, идеально для выпечки и приготовления мясных и рыбных блюд.
- Конвекция: равномерное распределение тепла, отлично подходит для жарки мяса, птицы, пиццы и других блюд.
- Гриль: аппетитные блюда с хрустящей корочкой, можно готовить мясо, рыбу и овощи.
- Турбо-гриль: этот режим объединяет функции гриля и конвекции, что позволяет приготовить блюда быстро и равномерно, сохраняя их сочность.
- Размораживание: духовка Ardo имеет функцию размораживания, которая помогает быстро разморозить продукты без потери полезных свойств.
- Подогрев: этот режим подходит для подогрева уже приготовленных блюд.
- Таймер – для установки времени приготовления
- Режим – для выбора специальных функций духовки
- Температура – для регулировки температуры приготовления
- Программы – для выбора предустановленных программ приготовления
- Режимы работы - выбирайте предустановленный режим: размораживание, гриль, конвекция и прочие, подходящие для разнообразных блюд.
- Температура - устанавливайте нужную температуру в диапазоне от минимальной до максимальной для оптимального приготовления.
- Время - устанавливайте время приготовления, контролируйте оставшееся время и прошедшее время.
- Старт/стоп - кнопка "старт" запускает выбранный режим работы с настройками температуры и времени, а кнопка "стоп" останавливает приготовление и выключает духовку.
Вместе с основными кнопками управления, духовка Ardo также обладает рядом дополнительных функций, таких как:
- Шкала готовности - индикатор, который позволяет узнать степень готовности блюда по его внешнему виду или температуре.
- Функция автоматического отключения - после завершения приготовления духовка автоматически отключается, что обеспечивает безопасность и экономит энергию.
- Функция задержки старта - позволяет задать задержку времени старта приготовления, что удобно, например, для приготовления завтрака к утру или обеда к возвращению домой.