Желе из красной смородины: быстрый рецепт

Желе из красной смородины - вкусное и полезное лакомство, которое можно приготовить самостоятельно на зиму. Красная смородина богата витаминами и полезными свойствами, поэтому ее использование в консервированной форме особенно ценно в зимний период.

Быстрый рецепт приготовления желе из красной смородины на зиму позволит вам с легкостью сохранить весь аромат и вкус свежей ягоды. Для приготовления нужно всего несколько ингредиентов: красная смородина, сахар и желатин. Желе получается нежным, ароматным и насыщенным по вкусу.

Для начала необходимо отделить ягоды от веточек и промыть их в холодной воде. Затем смородину следует поместить в кастрюлю, добавить сахар и оставить на небольшое время, чтобы ягоды отдали сок. Далее необходимо вскипятить ягоды с сахаром на среднем огне и варить их около 10 минут. После этого смородина следует протереть через мелкое сито или газовую марлю, чтобы получить сок.

Желе из красной смородины

Ингредиенты:

• 1 кг свежей красной смородины
• 1 кг сахара
• 1 литр воды
• сок 1 лимона

Приготовление:

1. Смородину тщательно промойте и обсушите.
2. Отделите ягоды от веточек и перекладывайте их в большую кастрюлю.
3. Добавьте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите 5 минут, помешивая.
4. Отведите кастрюлю с ягодами от огня и протрите их через мелкое сито, чтобы получить сок. Это можно сделать с помощью деревянной ложки или варианта.
5. Добавьте в полученный сок сахар и лимонный сок. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
6. Когда сок закипит, уменьшите огонь и варите желе 15-20 минут, помешивая.
7. Разлейте получившееся желе по стерилизованным банкам.
8. Закатайте банки крышками и оставьте до полного остывания.
9. Храните готовое желе в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита!

Быстрый рецепт приготовления на зиму

Для приготовления желе из красной смородины на зиму понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 кг красной смородины
• 400 г сахара
• 1 стакан воды
• 2 столовые ложки желатина

Примечание: можно использовать больше или меньше сахара в зависимости от вашего вкуса.

Для приготовления желе следуйте следующим шагам:

1. Переберите красную смородину и удалите стебли.
2. Промойте ягоды и измельчите их в блендере или мясорубке.
3. Смешайте смородину с сахаром и оставьте на несколько часов, чтобы ягоды выделили сок.
4. Разведите желатин в холодной воде, дайте ему набухнуть.
5. Добавьте к ягодам воду и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на небольшом огне около 15 минут.
6. Добавьте разведенный желатин в смородину и аккуратно перемешайте.
7. Разлейте желе по стерилизованным банкам и закройте их крышками.
8. Дайте желе остыть комнатной температуре, а затем поставьте в холодильник на несколько часов.
9. Готовое желе можно хранить в холодильнике до 6 месяцев.

Теперь у вас есть вкусное и ароматное желе из красной смородины, которое можно наслаждаться в любое время года!

Необходимые ингредиенты для приготовления

Для приготовления желе из красной смородины на зиму вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

• 1 кг красной смородины
• 500 гр сахара
• 1 л воды

Также, вам понадобятся кастрюля, сито, лопатка для размешивания и стеклянные банки для консервации.

Можно начинать приготовление вкусного и ароматного желе из красной смородины на зиму! Выбирайте спелые ягоды и следуйте рецепту для лучшего результата.